Thạch Hoài Ngọc ăn cơm Khương Đường nấu được vài ngày, một trái tim hơn hai mươi năm chưa từng nấu nướng cũng bắt đầu rục rịch. Anh tranh thủ lúc Khương Đường đi học, tự tìm một video hướng dẫn nấu ăn trên mạng, bắt đầu cuộc phiêu lưu trong bếp.
“Khụ, mùi gì thế này?” Khương Đường vừa đến dưới lầu đã ngửi thấy một mùi hương kỳ lạ. Mặc dù bây giờ là giờ cơm, có mùi khói dầu là chuyện bình thường, nhưng mùi này… Đối tượng hướng đến chắc không phải con người đâu nhỉ.
Khi thang máy đến tầng sáu, mùi này càng nồng hơn. Khương Đường lập tức nghĩ đến Thạch Hoài Ngọc đang ở nhà một mình, lấy chìa khóa dự phòng anh đưa cho cậu ra, vội vàng mở cửa.
“Thầy Thạch! Thầy… không sao chứ?” Khương Đường đẩy cửa vào, chỉ thấy Thạch Hoài Ngọc mặc áo sơ mi trắng, bình tĩnh ngồi trên ghế sofa, tạo thành một sự tương phản rõ rệt với vẻ mặt hoảng loạn của cậu lúc này.
“Ở nhà thầy có thể có chuyện gì được?” Thạch Hoài Ngọc buông hai chân đang bắt chéo, đứng dậy khỏi ghế sofa. “Đã 6 giờ rồi, mau vào nấu cơm đi.”
“À, vâng, em vào ngay đây.” Khương Đường vừa đặt cặp sách xuống đi về phía bếp, vừa cảm thấy có gì đó kỳ lạ.
Trong bếp vẫn sạch sẽ như lúc cậu rời đi buổi chiều. Mọi thứ đều được đặt ở vị trí ban đầu của nó. Khương Đường hít thật mạnh, ngửi thấy một mùi chanh trong không khí, lẫn với mùi chanh là mùi khét nhè nhẹ. Nhưng buổi trưa rõ ràng họ không dùng chanh mà?
“Thầy Thạch, thầy còn nhớ khoai tây để đâu không ạ?” Khương Đường nhớ lần trước mua về đã cất vào ngăn dưới cùng của tủ lạnh, sao giờ lại không thấy.
“Buổi chiều thầy thấy khoai tây mọc mầm nên vứt đi rồi, chúng ta đổi món khác đi,” giọng Thạch Hoài Ngọc từ ngoài bếp vọng vào. Có lẽ do khoảng cách hơi xa, Khương Đường cảm thấy giọng anh có chút run.
“Thế ạ, hôm qua lúc mua em thấy chúng còn rất tươi, sao lại mọc mầm nhanh thế?”
Khương Đường vừa lẩm bẩm một mình, vừa theo thói quen liếc nhìn thùng rác ở bếp, liền thấy một thứ màu đen đáng ngờ lộ ra giữa vô số lớp giấy che đậy.
“Khoan đã!” Thạch Hoài Ngọc chạy đến cửa bếp thì đã không kịp ngăn Khương Đường.
“Thầy Thạch, đây là cái mầm mà thầy nói sao?”
Thùng rác đã được dọn sạch vào buổi trưa, vì vậy trong đó chỉ còn những nguyên liệu nấu ăn bị Thạch Hoài Ngọc làm hỏng và “áo quần” của chúng.
Khương Đường không thể nhận ra hình dạng ban đầu của chúng qua “hài cốt”, chỉ có thể dựa vào trí nhớ để kiểm kê những thứ bị thiếu trong bếp.
“Một túi khoai tây, sáu quả trứng gà, một quả ớt chuông, một hộp thịt bò, và một chiếc nồi chống dính!” Khương Đường cầm kết quả kiểm kê, có chút không thể tin nổi. “Thầy Thạch, thầy có thể nói cho em biết thầy làm sao mà làm hỏng cả cái nồi không?”
Thạch Hoài Ngọc mím môi, vẻ mặt đấu tranh giữa ngại ngùng và “thà chết không nhận” một lúc lâu, cuối cùng vẫn mở một cái tủ ra, lấy ra chiếc nồi được anh gói ghém kỹ lưỡng.
Thật sự, muốn nhận ra đó là gì từ khối đen đã dính liền với đáy nồi là điều khá khó khăn. Khương Đường chỉ có thể đoán ban đầu nó là một củ khoai tây.
Ngay cả cái nồi cũng suýt bị cháy thủng, vậy thầy Thạch có sao không?
Khương Đường vội vàng nắm lấy tay Thạch Hoài Ngọc kiểm tra cẩn thận. Cậu phát hiện không có lấy một vết bỏng nhỏ hay vết đỏ nào. Một mặt cậu thở phào nhẹ nhõm, mặt khác cũng khâm phục khả năng của Thạch Hoài Ngọc, làm hỏng cái nồi đến mức đó mà bản thân vẫn toàn vẹn.
Nhưng mà, thầy Thạch có phải đã thay quần áo không? Khương Đường lúc này mới để ý đến chiếc áo sơ mi trắng trên người Thạch Hoài Ngọc. Buổi trưa anh mặc không phải chiếc này. Phần đuôi tóc hình như cũng còn hơi ẩm ướt.
Thạch Hoài Ngọc nhận ra ánh mắt của Khương Đường, trên mặt lộ ra vẻ bực bội. “Nước trứng bắn lên người. Thầy vốn định tắm xong sẽ vứt hết những thứ này đi…”
Thạch Hoài Ngọc không nói tiếp, nhưng Khương Đường đã hiểu. Cậu tan học sớm một chút, nên Thạch Hoài Ngọc chưa kịp tiêu hủy chứng cứ. Có lẽ mùi chanh trong bếp là do Thạch Hoài Ngọc hoảng loạn khi thấy cậu đến, vội vàng mở cửa sổ thông gió và xịt để che đi mùi khét.
“Rõ ràng là thầy làm theo từng bước mà nó viết trên mạng mà,” giọng Thạch Hoài Ngọc nghe có vẻ vẫn chưa phục, muốn “đại chiến” với căn bếp thêm 300 hiệp nữa.
Khương Đường làm sao dám để anh làm nữa, vội vàng ngăn lại, trước tiên làm xong bữa tối cho hai người đã.
Khi đang khuấy nồi canh đậu hũ, Khương Đường đột nhiên nhận ra thái độ vừa rồi của mình với thầy Thạch có phải không được tốt cho lắm. Thậm chí cậu còn nắm cả tay thầy Thạch!
Khương Đường vừa rồi vì quá lo lắng, theo thói quen đã nói chuyện với Thạch Hoài Ngọc như với “Mạnh tỷ”, hoàn toàn không nhận ra đây là thầy giáo kiêm ông chủ của mình.
Nghĩ đến tính cách “thù dai” của đối phương, Khương Đường bắt đầu lo lắng cho tương lai của mình.
Vì vậy, trong bữa tối, Khương Đường cứ lén nhìn Thạch Hoài Ngọc. Cậu luôn cảm thấy vẻ mặt bình tĩnh của anh đang ấp ủ một bí mật kinh thiên động địa nào đó, và cậu đã từng “nếm đủ” rồi.
“Sao cứ nhìn thầy mãi vậy, thầy đáng sợ lắm sao?” Thạch Hoài Ngọc đương nhiên rất thích cảm giác được Khương Đường lén nhìn. Nhưng để người mình thích cứ sợ hãi mình thì đâu có được, anh nghĩ mình rất dễ gần mà.
“Sợ thầy ‘quan báo tư thù’,” Khương Đường thấy Thạch Hoài Ngọc có vẻ không giận, mới dám đùa. “Em quen nói chuyện như vậy với Mạnh tỷ và mọi người trong ký túc xá rồi.”
Thạch Hoài Ngọc thì lại muốn “quan báo tư thù” lắm chứ, nhưng cách trả thù có lẽ sẽ khác với Khương Đường nghĩ. “Chuyện hôm nay là do thầy làm, thầy không đến mức đổ lỗi cho em đâu.”
“Vậy nếu lần sau thầy Thạch muốn thử nữa, em đứng bên cạnh nhìn nhé?” Khương Đường thấy Thạch Hoài Ngọc dường như vẫn muốn “đối đầu” với tài nấu ăn của mình. Cậu ở đó giám sát thì vẫn tốt hơn là một ngày nào đó cậu đến nơi thì thấy cả căn nhà đã bị thiêu rụi.
“Vậy ngày mai đi. Trưa mai thầy sẽ nấu cơm,” Thạch Hoài Ngọc vừa nghe đề nghị của Khương Đường liền quyết định thời gian, tiện thể đi mua thêm một túi khoai tây sau khi ăn xong. Anh thực sự muốn “đối đầu” với khoai tây.
Ngày hôm sau, khi Khương Đường đến nhà Thạch Hoài Ngọc sớm, anh đã chuẩn bị xong xuôi tất cả những thứ cần dùng, bày biện gọn gàng trên bàn. Anh thực sự rất nghe lời, thậm chí khoai tây còn chưa rửa, chờ Khương Đường đến giám sát từng bước.
“Thầy tính làm món khoai tây hầm thịt bò.” Thạch Hoài Ngọc đã thuộc lòng các bước trên mạng. Anh không tin lần này mình không làm được.
“Vâng, được ạ.” Khương Đường cũng bị thái độ nghiêm túc và trang trọng của Thạch Hoài Ngọc lây nhiễm, bỗng cảm thấy đây là một việc trang trọng và thiêng liêng.
“Trước hết, cắt tất cả nguyên liệu thành miếng để sẵn.”
Thế đứng cầm dao của Thạch Hoài Ngọc trông rất chuyên nghiệp, hoàn toàn không thể tưởng tượng đây là người có thể làm cháy cả cái nồi.
Khương Đường đứng bên cạnh nhìn Thạch Hoài Ngọc cắt từng miếng khoai tây có kích thước gần như nhau, thịt bò cũng được xử lý tương tự theo thớ.
Phải nói là, người đẹp trai làm gì cũng “vừa mắt”. Dù là cầm dao mổ hay cầm dao phay.
“Thịt bò cho vào nồi với nước lạnh luộc hai phút.”
Đến bước này cần dùng lửa, Khương Đường nhìn chằm chằm từng động tác của Thạch Hoài Ngọc. Mọi thứ đều diễn ra hoàn hảo. Khương Đường vẫn không thể hiểu được làm sao Thạch Hoài Ngọc lại tạo ra đống than đen hôm qua.
“Vớt thịt bò ra rửa sạch với nước ấm, cho vào nồi xào.” Thạch Hoài Ngọc vừa lẩm nhẩm các bước, vừa nhanh chóng cho thịt bò đã rửa sạch vào nồi.
“Thầy Thạch, thầy không để ráo nước sao?” Khương Đường thấy Thạch Hoài Ngọc hành động không suy nghĩ, không nhịn được lên tiếng.
“Tại sao phải ráo nước?” Thạch Hoài Ngọc không hiểu nên hỏi lại. “Lát nữa không phải cũng cho thêm nước vào sao?”
“Không ráo nước thì lát nữa sẽ rất dễ bị bắn dầu đấy ạ.” Khương Đường nhìn chằm chằm đôi bàn tay gân guốc của Thạch Hoài Ngọc. Là một người có chút “tay thính”, cậu không cho phép một đôi tay như vậy bị hủy hoại ở đây.
“Thầy không cho dầu mà,” Thạch Hoài Ngọc trả lời một cách tự nhiên. Anh dứt khoát cho toàn bộ thịt vào nồi. “Trong thịt đã có mỡ rồi, cho thêm dầu nữa sẽ không tốt cho sức khỏe.”
Khương Đường hiểu rằng “tính chất dưỡng sinh” của anh lại online rồi. “Dầu ô liu cho thêm một chút cũng không sao đâu ạ. Nếu không thì nồi chống dính cũng sẽ bị dính…”
Cái kết của cái nồi hôm qua vẫn còn hiện rõ trước mắt. Thạch Hoài Ngọc lặng lẽ suy nghĩ về tác dụng của dầu ô liu, rồi chọn thỏa hiệp. Anh cầm chai dầu, dốc vào nồi.
“Đừng!”
“Lộp bộp, lộp bộp,” Khương Đường nhìn những giọt dầu bắn tung tóe trước mắt. Được rồi, coi như là “ăn Tết” sớm đi.
Thạch Hoài Ngọc cũng bị cảnh tượng hoành tráng này làm cho giật mình. Mình lại làm hỏng bữa trưa rồi sao?
“Thực ra thầy Thạch làm rất tốt từ nãy đến giờ rồi. Các bước tiếp theo để em làm nhé.”
Khương Đường đã kịp túm lấy một cái vung để chắn khi dầu bắt đầu bắn. Lúc này, trong nồi đã dần trở lại yên tĩnh. Cậu cho thêm một chút nước tương, rượu nấu ăn và một thìa giấm trắng vào, rồi tiếp tục xào.
“Thầy có tài thái hơn em nhiều. Em không cắt được miếng nào đều như vậy,” Khương Đường vừa đảo thịt bò trong nồi vừa an ủi Thạch Hoài Ngọc đang có chút thất vọng. “Thầy xem này, khi thịt bò chuyển màu như thế này là có thể cho hành tây và cà chua vào rồi.”
“Em bị thương rồi.” Mắt Thạch Hoài Ngọc chăm chú nhìn vào một chấm đỏ trên tay phải của Khương Đường. Đó là vết bỏng do dầu bắn vào khi Khương Đường lấy vung che.
“Hả? Gì cơ ạ?” Khương Đường còn chưa cảm thấy gì.
“Trên tay em, chỗ này bị dầu bắn vào bỏng rồi,” Thạch Hoài Ngọc không nói không rằng tắt bếp, nắm lấy tay phải của Khương Đường, định đưa đến vòi nước.
“Một chút này không sao đâu ạ. Nấu ăn khó tránh khỏi bị bắn dầu. Vài ngày nữa là khỏi thôi mà,” Khương Đường có chút ngượng ngùng với hành động nghiêm túc của Thạch Hoài Ngọc. Trong lòng cậu vẫn còn lo lắng cho món ăn đang làm dở.
“Không được. Em ở đây rửa tay cho kỹ. Thầy đi lấy đá cho em.” Thạch Hoài Ngọc nhanh chóng lấy đá trong tủ lạnh, dùng một chiếc khăn nhỏ bọc lại và chườm lên vết bỏng. “Em ở đây nhìn thầy làm. Thầy đảm bảo sẽ không bỏ sót bất kỳ một bước nào nữa.”
Những bước tiếp theo của Thạch Hoài Ngọc quả nhiên đều chính xác theo hướng dẫn trên mạng. Khương Đường đứng bên cạnh bồn rửa, cảm thấy hình ảnh này cũng ấm áp như nhiệt độ trong bếp lúc này vậy.
Theo Khương Đường, hành vi của Thạch Hoài Ngọc có chút “làm quá”. Cậu là con trai, không cần phải cẩn thận đến vậy. Nhưng không thể phủ nhận, cảm giác được người khác coi trọng và che chở như thế này, thực sự rất tốt.
Lời tác giả: Gần đây tôi xem một video tên là “100 cách tiêu diệt khoai tây”, thực sự rất vui vẻ và đói bụng.
