Chương 207:
Chương 207:Chương 207:
Lăng Dư cầm một quả cà chua bi dùng để bày đĩa: "Chẳng lẽ không đẹp sao?”
Diệp Cửu Cửu ngây người: "..."
Hóa ra tự luyến yêu cái đẹp là di truyền từ gia đình.
Diệp Cửu Cửu cười hỏi anh: "Anh nói chuyện như vậy sẽ không bị người ta đánh chứ?”
"Tôi sẽ xé nát đối phương trước." Giọng điệu của Lăng Dư nhẹ nhàng, hoàn toàn không để vào mắt.
Tay Diệp Cửu Cửu đang xử lý hải sản khựng lại, cô cứ thỉnh thoảng lại chọc ghẹo anh, sau này anh sẽ không muốn xé luôn cô đó chứ?
Lăng Dư nhìn thấy sự hoảng sợ trong mắt cô, vui vẻ cho quả cà chua bi vào miệng, chiếc răng nanh nhọn lập tức đâm thủng quả nhỏ màu đỏ tươi, hương thơm chua ngọt thanh nhã khiến tâm trạng anh rất tốt.
Tiểu nhân ngư bưng đĩa ăn sạch chạy vào chen vào giữa hai người: "Cửu Cửu, em có thể lấy thêm một đĩa nữa không?"
"Không được." Diệp Cửu Cửu sợ cô bé cay đến mức lộ đuôi cá, tuy không lấy thêm cho cô bé nữa nhưng vẫn bưng cho cô bé một bát nhỏ cà chua bi tươi, để cô bé ra ngoài ăn từ từ. Sau khi đuổi cô bé ra ngoài, Diệp Cửu Cửu bắt đầu chuyên tâm nấu ăn, tất cả các món ăn đều đã làm vào buổi sáng, cô làm lại một lân nữa không có áp lực gì.
Đặt tất cả những món cần hấp vào đĩa và cho vào lò hấp, để món chân giò ngâm giấm, ngao hấp máu, gỏi đu đủ tôm tươi ra rồi để Lăng Dư bưng ra, sau đó mới từ từ làm món cá cơm khô chiên giòn, cá đù chua ngọt, v. v.
Cách làm cá cơm khô chiên giòn rất đơn giản, chỉ cân pha bột chiên giòn là có thể làm ra món cá cơm khô giòn tan, chỉ cần trộn bột mì, bột năng, bột nở, nước, dầu, trứng, muối theo tỷ lệ nhất định là được.
Diệp Cửu Cửu đã pha bột chiên giòn trước nửa tiếng, bên trong còn cho thêm một chút giấm, như vậy cá cơm khô chiên ra sẽ xốp và giòn hơn.
Cô lấy một phần cá cơm khô, cho vào nước bột chiên giòn, phủ đều toàn thân rồi cho vào chảo dầu nóng, đợi đến khi lớp vỏ ngoài vàng ươm, xốp và nổi lên là có thể vớt ra. Cô vớt hết ra để ráo dầu, sau đó cho vào một chiếc giỏ tre nhỏ đựng giấy thấm dầu, bên cạnh bày hai bông hoa lan tường tím, thêm một phần gia vị chấm khô, tiện cho những khách hàng thích ăn cay.
Diệp Cửu Cửu đưa cho Lăng Dư: "Mang lên trên này."
Lăng Dư nói: "Có người đến gọi món."
"Anh giúp họ gọi." Diệp Cửu Cửu đang chuẩn bị làm cá đù chua ngọt, dầu trong nồi đang nóng, chỉ chờ cô cho cá đù vào chiên.
Lăng Dư: 222”
"Anh mở trang thực đơn cho họ xem là được, anh ghi lại những gì họ muốn rồi nói cho tôi." Diệp Cửu Cửu quay đầu lại nói.
Lăng Dư quay người đi ra ngoài, sau đó làm theo lời Diệp Cửu Cửu, mở thực đơn ra đưa cho khách hàng.
Lúc khách hàng và bạn bè đọc tên món ăn và giá tiền, anh liếc mắt nhìn tên món ăn và con số trên đó, đối chiếu đầy đủ chữ và cách đọc.
Ở trong bếp, Diệp Cửu Cửu vẫn chưa biết Lăng Dư đã âm thầm ghi nhớ tên món ăn và giá tiên trên thực đơn, cô đang tẩm bột cá đù đã ướp, cho vào chảo chiên vàng, đợi đến khi bên ngoài giòn, bên trong mềm thì vớt ra để ráo dầu rồi bày ra đĩa.
Sau đó làm riêng một loại nước sốt chua ngọt sánh mịn, nhân nóng rưới lên mình cá đù, rôi bày thêm hai lá rau mùi rồi bưng ra.
Diệp Cửu Cửu làm xong một phần thì để Lăng Dư bưng ra một phần, tốc độ lên món nhanh hơn nhiều.
