Đợi ốc hương chín thì ốc hương cũng chín, Diệp Huân Nhi trực tiếp lấy thịt ốc ra, thái thành từng lát mỏng, trộn với cần tây đã thái nhỏ, thêm một ít gia vị trộn đều, sau đó đặt vào giữa đĩa sứ viền xanh, xếp cao như một tòa bảo tháp nhỏ, cuối cùng đặt hai lá cần tây bên cạnh bảo tháp để trang trí.
Sau khi làm xong món ốc hương trộn, Diệp Huân Nhi nhìn đồng hồ, đã trôi qua sáu phút, cô nhìn món nghêu trứng chưng còn bốn phút nữa mới xong, vì vậy quay người lại bắt đầu xử lý sò điệp, sò điệp rất to, thịt bên trong to bằng lòng bàn tay, trắng hồng trông rất tươi.
Nếu không phải sò điệp không nhiều, Diệp Huân Nhi thực sự muốn làm thêm hai con để ăn, cô thở dài, buồn bã trải miến lên, sau đó rưới một lớp nước sốt tỏi phi đã xào, đợi món nghêu trứng chưng hấp xong, cô tiện tay cho sò điệp miến tỏi phi vào, đồng thời điều chỉnh thời gian.
Diệp Huân Nhi lau mồ hôi, chỉnh trang lại dung nhan rồi bưng món rong biển trộn khai vị, nghêu trứng chưng, ốc hương trộn ra: “Mời các vị dùng bữa.”
Mẹ Lạc Lạc còn tưởng phải đợi lâu lắm: “Chủ quán, cô làm món ăn nhanh thật.”
“Trước đây thường giúp việc ở nhà hàng nên tốc độ cũng ổn.” Diệp Huân Nhi chuẩn bị sẵn tất cả các món ăn, làm lần lượt từng món, toàn bộ quá trình không hề lộn xộn, nhược điểm duy nhất là không thể trông coi mặt tiền, đợi đến khi công việc ổn định sẽ thuê người.
Diệp Huân Nhi nói xong, lại ân cần mang nước ép trái cây tươi và rượu vang trắng giá cả phải chăng mà khách yêu cầu lên, sau đó quay lại bếp bày món ốc hương xào cay ra đĩa.
Cô dùng súp lơ xanh trang trí một chút bên cạnh, sau đó cùng với một nồi cháo hải sản ngao trắng đã làm từ trước mang lên, mang xong cô không ở lại nhà hàng lâu, quay về tiếp tục chuẩn bị làm canh trúc ngâm nghêu hoa Long Tỉnh và sò xanh nướng phô mai.
Bên ngoài.
“Tôi muốn nếm thử xem món rong biển trộn giá 88 này có vị gì.” Bà nội Lạc Lạc thấy đây quả thực là tiệm đen, nếu không phải con dâu và cháu trai nhất quyết muốn đến, bà đã không nỡ bỏ tiền ra ăn món rong biển trộn đắt thế này. Bà nội Lạc Lạc vừa ăn món rong biển trộn vừa chê bai nhưng một lát sau, vẻ mặt bà không còn tự nhiên nữa, hình như thực sự khá ngon.
Mẹ Lạc Lạc nhìn thấu tâm tư của mẹ chồng: “Mẹ thấy thế nào?”
“Cũng tạm.” Bà nội Lạc Lạc nói trái với lòng mình: “Nếu là tôi thì cũng có thể làm được…
“Ở nhà chẳng phải bà chưa từng làm sao.” Ông nội Lạc Lạc không nể mặt vợ, nói thẳng ra: “Món rong biển trộn này làm ngon thật, rất đưa cơm.”
“Món cháo hải sản này thực sự tươi, ngon đến nỗi lưỡi sắp rụng ra rồi.” Ông ngoại Lạc Lạc cầm bát sứ viền xanh trắng đi kèm uống cháo: “Lạc Lạc nói không sai, thực sự rất ngon.”
“Ông ngoại, cháu đã nói là cháu không nói dối mà.” Lạc Lạc vừa ăn trứng chưng vừa ăn cháo hải sản, ăn rất ngon.
