Thế nhưng, sau khi xem xong mấy bài báo có liên quan đến Mạnh Sướng và tổng giám đốc Bùi, Tề Nghiên dẫn dắt các nhân viên của Cô Gái Mì Lạnh tìm phương hướng phấn đấu.
Tề Nghiên quyết định dẫn dắt các nhân viên dựa theo chỉ thị của tổng giám đốc Bùi, tiếp tục gian khổ phấn đấu, nỗ lực để thay đổi tình trạng hiện nay của Cô Gái Mì Lạnh, nhất định không được để tổng giám đốc Bùi thất vọng.
Mà việc đầu tiên nàng làm chính là tuyển dụng những chủ tiệm ưu tú làm cố vấn ẩm thực, thành lập phòng thực nghiệm ẩm thực, nâng cao khẩu vị của tất cả các món ăn bên trong Cô Gái Mì Lạnh.
Sau Tết, Tế Nghiên tiếp tục đẩy mạnh kế hoạch.
Nàng đã cử đi một tổ khảo sát đặt biệt, đến từng thành phố trên toàn quốc tiếp tục tìm kiếm những chủ tiệm có kỹ thuật xuất sắc.
Tổ trưởng của tổ khảo sát này là Trương Á Huy, cũng là chủ tiệm trẻ có thành tựu xuất sắc trong cuộc thi ẩm thực của các quán ăn vỉa hè trước kia, tất nhiên cũng có rất nhiều công nhân của Cô Gái Mì Lạnh phối hợp với hắn.
Sau khi tìm thấy chủ tiệm ưu tú, có thể mời tới Đế Đô thì đều mời, nếu không thể mời thì chi rất nhiều tiền để thỉnh giáo bí quyết và phương pháp điều chế ẩm thực quán hàng đường phố của hắn, không thể về tay không.
Toàn quốc có bao nhiêu là thành phố, cho dù là thành phố cấp một, cấp 2 cũng phải tìm, cũng cần tốn thời gian rất lâu. Tề Nghiên rõ ràng đây sẽ là một nhiệm vụ trường kỳ, vì thế cũng không gấp, mà cân nhắc chia thành mấy giai đoạn tiến hành.
Thành lập phòng thực nghiệm ẩm thực và tìm kiếm những chủ tiệm có tay nghề xuất sắc phải được tiến hành cùng lúc, không làm chậm trễ cái nào.
Mà lúc này, phòng thực nghiệm ẩm thực ở Đế Đô cũng đã chuẩn bị kha khá rồi, chỉ có một số ít vấn đề chi tiết vẫn chưa có quyết định. Tề Nghiêm còn đang nghiêm túc cân nhắc.
Trong lúc này, một vị đồng nghiệp nói: “Chị Nghiên, có một chuyện muốn báo cáo với ngươi một chút”
Hắn dừng một chút: “Takeaway Netfish mở một cửa hàng bán lẻ ở Đế Đô, địa chỉ ngay chếch đối diện với cửa hàng của chúng ta, cách khoảng chừng 10m, gần như là mặt đối mặt.”
Tề Nghiên ngẩng đầu, bỗng chốc sửng sốt.
Takeaway Netfish?
Theo Tề Nghiên biết, Takeaway Netfish ở Đế Đô vốn dĩ có cửa hàng bán lẻ, chỉ là không tính là quá nhiều. Lúc trước, Takeaway Netfish ở Đế Đô cách cửa hàng Cô Gái Mì Lạnh gần nhất cũng mười mấy km, sẽ không tạo ra bất kì quan hệ cạnh tranh nào với Cô Gái Mì Lạnh.
Nhưng lần này, không ngờ Takeaway Netfish lại mở đối diện với cửa hàng của Cô Gái Mì Lạnh? Khoảng cách không đến 10m, quả thực nói mặt đối mặt cũng không sai.
Đây là ý gì?
Tề Nghiên vô cùng rõ ràng, ngoài nhà hàng Vô Danh đang ở Kinh Châu không đổi địa điểm, không mở chi nhánh thì Takeaway Netfish là nhà hàng duy nhất của tập đoàn Đằng Đạt.
Phương thức kinh doanh của Takeaway Netfish có khác biệt rất lớn so với những cửa hàng takeaway khác, thức ăn mang về thông thường và thức ăn mang về cao cấp “Thực Hòa” của nó đều chủ yếu sử dụng bộ đồ ăn tái chế, đồng thời dùng những món ăn gia đình ít dầu ít muối làm chủ đạo, thực hiện phân loại rác ở tỉnh Hán Đông vô cùng phổ biến.
Mà mấy tháng gần đây, Takeaway Netfish dường như cũng dưới gợi ý của tổng giám đốc Bùi hướng đến các thành phố loại một như Đế Đô, Ma Đô, Dương Thành, hơn nữa hiệu quả hình như cũng không tồi.
Dù sao loại cửa hàng bán đồ ăn mang về được định giá cao, phục vụ tốt, chất lượng cũng tốt này ở thành phố lớn cấp một sẽ càng có thị trường, càng được thành phần trí thức xem trọng.
Nhưng mà mở Takeaway Netfish đối diện Cô Gái Mì Lạnh là tại sao?
Không hề nghi ngờ. Takeaway Netfish chắc chắn sẽ tạo thành sự cạnh tranh với Cô Gái Mì Lạnh.
Đừng thấy Mạnh Sướng lúc đó ba hoa chích chòe, nói Takeaway Netfish và Cô Gái Mì Lạnh là quan hệ hỗ trợ lẫn nhau, nhưng kia đều là để dao động người đầu tư. Người chỉ ăn một ngày ba bữa, cùng một khu vực người gọi thức ăn ngoiaf nhiều như vậy, bây giờ có Takeaway Netfish có nguyên liệu thức ăn phong phú, hương vị xuất sắc, ai còn muốn gọi mì lạnh ăn?
Điều này chắc chắn gây ra ảnh hưởng rất lớn đối với Cô Gái Mì Lạnh.
Đương nhiên, trải qua đủ loại thẳng trầm thời gian trước, Cô Gái Mì Lạnh sớm đã không còn tình trạng đông nghẹt như trước, mà có vẻ vô cùng vắng vẻ.Mặc dù số vào không bằng số ram nhưng dù sao cũng vẫn có một ít khách hàng.
Takeaway Netfish vừa đến, chắc chắn sẽ khiến Cô Gái Mì Lạnh vốn đang ở tình trạng thảm đạm lại càng họa vô đơn chí.
Đồng nghiệp báo cáo hiển nhiên cũng vô cùng rõ ràng điểm này, có phần hoảng hốt: “Chị Nghiên, người nói xem, này rốt cuộc là ý của tổng giám đốc Bùi hay là người phụ trách của Takeaway Netfish tự tiện chủ trương? Chúng ta nên làm như nào?”
So với việc cạnh tranh thị trường sắp xảy ra thì thái độ của tổng giám đốc Bùi mới là việc càng khiến mọi người lo lắng.
Cạnh tranh thị trường mà, mọi người đều rất rõ ràng rằng hoàn toàn không thể cạnh tranh được với Takeaway Netfish, tình huống xấu nhất chẳng qua là mỗi tháng lại bù thêm ít tiền.
Nhưng nếu đây là mưu kế của tổng giám đốc Bùi, vậy thái độ của tổng giám đốc Bùi đối với Cô Gái Mì Lạnh hiện giờ là vô cùng đáng suy ngẫm.
Là hi vọng dùng Cô Gái Mì Lạnh làm củi đốt để Takeaway Netfish đã nóng càng thêm vượng sao?
Nếu như vậy, toàn thể công nhân của Cô Gái Mì Lạnh sợ là bị làm vật tế cùng nhau rồi.
Tề Nghiên im lặng một chút, nói:” Bình tĩnh, trước tiên không nên tự mình dọa mình.”
“Ta tự mình đi một chuyến, tìm hiểu thực hư.”
…
Nửa tiếng sau, Tề Nghiên đi tới cửa hàng Take Away Netfish chếch đối diện với cửa hàng Cô Gái Mì Lạnh.
Cửa hàng này lúc trước đã bỏ không hơn hai tháng, hiện tại đang sửa chữa, công nhân bận bịu tứ phía, bận đến tối mày tối mặt.
Nhìn tiến độ trang trí thì có lẽ năm sau mới bắt đầu thi công, đến lúc cửa hàng chính thức khai trương vẫn còn một khoảng thời gian.
