Đúng như lời cô nói, lúc bắt đầu kho cạn nước, trong nồi một trận bùm bùm, chờ đến khi mở nắp nồi ra lần nữa, nước canh ngập qua cục thịt ba được thấm toàn bộ bên trong thịt ba chỉ.
Từng cục thịt ba chỉ hút đầy nước, no đủ sáng bóng, màu sắc sáng ngời, mềm mại đàn hồi, càng bá đạo chính là mùi thịt ba chỉ kia, trong nháy mắt truyền ra toàn bộ phía sau bếp.
"Trời ơi!"
"Đây mới thật sự là thịt ba chỉ?"
"Lúc còn bé ở Bắc Kinh, tôi từng ăn qua một lần, nghe nói đầu bếp già kia trước kia làm việc ở ngự thiện phòng, tôi đoán cũng chính là mùi vị này."
"Không, không đúng, tôi nghĩ món thịt kho trước mặt còn ngon hơn so với hồi bé!"
"Mùi cũng thơm hơn!"
Thẩm Mỹ Vân nhanh chóng đổ thịt ba chỉ vào trong một cái nồi đất nhỏ, tiện tay đậy nắp lại.
Dùng khăn vải lau một vòng xung quanh.
Không để cho độ ấm bên trong thoát ra.
"Thừa dịp còn nóng, mau bưng lên."
"Loại thịt ba chỉ này mà gặp khí lạnh, hương vị sẽ khác đi."
Chỉ có thịt ba chỉ vừa ra lò, mới thật sự đàn hồi mềm dẻo, vào miệng là tan.
Hoàng Vận Đạt nhận lấy chạy ra ngoài, những tiểu sư phụ khác ở giữa muốn đưa tay, nhưng đều bị anh ấy đánh văng.
"Món ăn này không thể động vào, tổng cộng chỉ có hai mươi hai cục."
Bọn họ tùy tiện đụng vài cục, sẽ thấy rất rõ ràng.
"Tôi biết không thể động vào, nhưng muốn sờ thử, không biết loại thịt ba chỉ này ăn vào trong miệng là mùi vị gì?"
"Tôi biết, nhất định là vừa vào miệng đã tan, mềm mại đàn hồi, ngon đến mức hận không thể dâng cái mạng này ra luôn."
Người nọ theo bản năng híp mắt: "Nếu có thể ăn một miếng, có chết cũng đáng."
Thẩm Mỹ Vân dở khóc dở cười: "Nào có khoa trương như vậy."
Cô giống như ảo thuật, lấy một miếng còn lại từ dưới xẻng ra: "Xem đây là cái gì nè?"
Cô biết quy củ của phòng bếp, cho nên cố ý để lại một cục.
Khi cục thịt ba chỉ ở dưới nồi hiện ra.
Mọi người bỗng kinh ngạc.
"Chị dâu, chị chừa lại à."
Thẩm Mỹ Vân gật đầu: "Đúng vậy, cho mọi người nếm thử, nhưng thịt ba chỉ quá ít, chỉ chừa lại một cục."
"Nào nào, mỗi người cầm đũa lên gắp một chút."
Lời này vừa dứt, mọi người nhất thời hoan hô: "Chị dâu, chị cũng quá tốt luôn."
"Đúng vậy đúng vậy, còn nghĩ đến mọi người."
Thẩm Mỹ Vân nhìn bọn họ, nghiêng đầu cười: "Hôm nay mừng tiểu niên, lãnh đạo lớn mừng tiểu niên, tiểu lâu la chúng ta cũng mừng tiểu niên, nếm thử mùi thịt là thứ gì."
Trông mong một năm rồi.
Chỉ là hơi ít, chỉ có một cục.
Nhưng cô chừa lại cục lớn nhất, đây là để cho người ban bếp núc nếm thử.
Dù sao, các lãnh đạo chia nhau hai mươi cục, còn chừng mười người đầu bếp chia nhau một cục.
Tính như vậy, cũng là công bằng trong không công bằng rồi.
Mọi người nghe Thẩm Mỹ Vân nói, nhất thời chia nhau đi lấy đũa, cậu gắp một miếng tôi gắp một miếng thịt ba chỉ.
Lúc nhắc đũa lên, dính một chút thịt.
Mọi người ăn một cách trân trọng, theo bản năng híp mắt cảm nhận: "Ngon quá."
"Thì ra thịt kho tàu có hương vị này, vừa vào miệng đã tan, mềm mại quá."
"Tôi thề, cả đời này món ngon nhất tôi ăn chính là thịt kho tàu chị dâu làm."
Lời này vừa nói ra khiến mọi người cười vang.
"Lúc trước cậu còn nói món ăn ngon nhất là ruột già mà."
Người nọ cũng không tức giận, nói năng hùng hồn đầy lý lẽ: "Tôi nào biết, chị dâu làm thịt kho tàu còn ngon hơn so với ruột già."
Thẩm Mỹ Vân nhìn mọi người cười nói ầm ĩ, cô cũng vui theo.
"Đáy nồi còn có một chút nước canh thịt kho tàu, lát nữa mọi người ăn cơm, có thể đổ cơm vào, trộn với nước canh kia ăn."
"Không ăn được thịt kho tàu, dùng nước canh thịt kho tàu trộn cơm cũng được!"
Vừa dứt câu, ánh mắt mọi người bỗng sáng rực.
Cách này hay.
Sĩ quan hậu cần đúng lúc này xách hai con cá vào: "Nói chuyện gì mà sôi nổi vậy."
Mọi người mồm năm miệng mười nói.
