- Không hổ là tiểu thiếu gia nhà giàu, mỗi ngày nấu ăn lại đổi phòng bếp khác, cũng không biết cậu ta có tất cả bao nhiêu phòng bếp.
- Đây là cố tình khoe của sao? Hừ, tức thật, dù sao cứ để xem hôm nay cậu ta nấu món gì.
- Không phải Giang Dĩ Trạch hôm nay có lịch quay bên đoàn làm phim A sao? Sao lại livestream nấu cơm rồi? Bỏ quay à? Tôi đã nói rồi, loại này thì diễn với ai.
- Đoán chừng ở bên đoàn phim lại gây sự với Đường ca, sau đấy bỏ quay, đúng là phú nhị đại ăn hại...!Tôi cũng tò mò vì sao đoàn làm phim còn chưa thay diễn viên, Giang Dĩ Trạch có người chống lưng ghê gớm vậy sao?
- Mấy chiến sĩ lầu trên lại không biết gì rồi, tốt nhất là đừng nói linh tinh nữa...!Ai bảo hôm nay Giang Dĩ Trạch bỏ quay, hahaha, cái bếp này chính là phòng nghỉ của anh ấy trong đoàn phim nhé.
Trước kia anh ấy đã chụp ảnh đăng lên rồi, không tin có thể lên weibo đối chứng, đúng là cái gì cũng nói được.
...!
Giang Dĩ Trạch không bận tâm comment nổ như pháo, cậu còn đang bận rộn nấu nướng.
Thời gian nghỉ trưa của đoàn phim khá thoải mái, trước kia nguyên chủ thường lái xe về biệt thự mỗi buổi trưa.
Giang Dĩ Trạch căn chỉnh thời gian, vừa vặn đủ để cậu chuẩn bị một bữa cơm.
Cậu dự định nấu hai món, một chay một mặn.
Thịt hầm và miến trộn, đây đều là hai món ăn rất đưa cơm, từ buổi sáng cậu đã quyết định thực đơn cho nên giao cho Lâm Tiểu Lộ mua sẵn nguyên liệu.
Trong phòng không có máy hút mùi, Giang Dĩ Trạch bảo Lâm Tiểu Lộ kê bàn đặt bếp sát cửa, sau đó để cửa mở hé dễ thoát mùi.
Cậu chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thực phẩm, bắt đầu tiến hành chế biến.
Giang Dĩ Trạch lúc làm cơm luôn lộ ra biểu cảm nhẹ nhàng khoan khoái, trên mặt mang theo nụ cười mỉm, dường như vô cùng hưởng thụ quá trình nấu nướng.
Trước tiên luộc rau cải xanh mướt, bỏ vào một cái bát gốm lớn.
Tiếp tục bật bếp làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào.
Đợi dầu sôi, bề mặt bốc lên một lớp khói nhạt, cậu bỏ thêm hai thìa tương đậu đỏ, thêm hành gừng tỏi đập dập vào đảo đều cho dậy mùi, cuối cùng cho một thìa ớt ngâm xắt nhỏ vào.
Làm nước sốt ớt ngâm không đơn giản, cần phải điều chỉnh lửa phù hợp sao cho màu sắc nước sốt được đẹp mắt.
Tiếp tục đảo đều một lúc, Giang Dĩ Trạch đổ nước xâm xấp mặt chảo, vặn to lửa đun đến khi hỗn hợp sôi lên mới thả mấy miếng thịt tẩm bột vào.
Miếng thịt ngập trong nước sốt bắt đầu chuyển màu, hơi săn lại, liên tục đảo đều cho đến khi thịt chín tới liền tắt bếp, gắp từng miếng thịt ra bát cải luộc đã chuẩn bị trước đó.
Rắc chút hạt tiêu rang khô, vài lát ớt tươi, nửa thìa vừng trắng, cuối cùng đổ nước sốt ớt ngâm còn nóng hổi lên trên, mùi thơm nức mũi lan khắp phòng.
Trên cùng bày thêm vài cọng hành lá trang trí, món thịt hầm sốt ớt cay cay nồng nồng đã ra lò.
Giang Dĩ Trạch bảo Lâm Tiểu Lộ bưng bát thịt bày lên bàn, sau đó cậu bắt tay làm miến trộn.
Lâm Tiểu Lộ cẩn thận bê bát thịt hầm, màu sắc đỏ rực bắt mắt, mùi thơm cay nồng mê người, cậu trợ lý không nhịn được nuốt một ngụm nước bọt.
edit bihyuner.
beta jinhua259
Mẹ ơi!
Sao Giang Dĩ Trạch lại nấu ăn lợi hại thế này, ban đầu nghe thấy Giang Dĩ Trạch nói tự tay làm cơm, cậu ta còn có chút hoài nghi.
Đang suy nghĩ nếu người này bắt mình ăn mấy món "bóng đêm" thì phải nghĩ cách chuồn sớm, ai ngờ tài nghệ của Giang Dĩ Trạch lại đẳng cấp đến vậy.
Trước kia, những món ăn nhà hàng mà Giang Dĩ Trạch đặt về, cậu ta đều đã được nếm qua, nhưng chưa từng ngửi thấy mùi thức ăn nào hấp dẫn thế này.
Nhìn những miếng thịt ngập sốt ớt cay trong bát, cậu ta cảm giác hôm nay mình phải đánh được hai bát cơm thật to.
Món miến trộn đơn giản hơn, cũng là một món ăn thường thấy trong các bữa cơm gia đình, vừa dễ ăn lại rất bình dân.
Nhưng điều kiện đầu tiên là phải chế biến hợp khẩu vị, giá đỗ phải được xào khéo léo mới không mất đi độ giòn, sợi miến sơ chế sao cho mềm nhuyễn nhưng không bị nát, đảm bảo hương vị cay mặn hài hòa.
Giá đỗ chọn loại dài một chút, lần lượt luộc qua miến khô và giá đỗ, sau đó vớt ra để ráo nước, như vậy khi xào mới không bị cháy khét.
Đổ dầu vào chảo, phi hành tỏi cho thơm, cho thêm nửa bát ớt tươi, để lửa to đến khi mùi cay nồng bốc lên mới tiếp tục đổ giá đỗ vào đảo đều.
Miến được xếp thành bó thả vào chảo, nêm thêm dầu hào, nước tương, mắm muối, tiếp tục để lửa to đảo liên tục.
Nguyên liệu đều được sơ chế từ trước cho nên không mất nhiều thời gian chế biến, chỉ khoảng 2 3 phút sau đã hoàn thành một đĩa miến trộn.
Cho toàn bộ miến xào giá đỗ ra một chiếc đĩa sứ trắng, lại trộn thêm gia vị và nước tương cho đến khi đĩa miến chuyển thành màu nâu nhạt, từng sợi miến được phủ một lớp tương sệt, hương vị nóng hổi bốc lên.
Hai món ăn được bày lên bàn, chỉ cần nhìn màu sắc thôi cũng đã thấy đói bụng, nhiều người cách màn hình còn nuốt nước bọt.
- Mẹ ơi, đây là hai món ăn tôi thích nhất! Thịt hầm và miến trộn, tôi nói này, riêng hai món này mà ăn với cơm thì tuyệt cú mèo.
Lần nào đi qua quán cơm cũng thấy chủ quán xào một chảo miến lớn và hầm một nồi thịt cay, chủ phòng livestream này nấu ngon vãi.
- Nhìn bát thịt sốt cay còn đang bốc hơi kìa, nước miếng chảy đầy bàn phím rồi, hút sì sụp, ngon quá!
- Vốn chỉ tò mò vào xem mà thôi, tôi vừa ăn cơm xong lại đói bụng rồi...!Đã follow, sau này không lo chán ăn nữa!
- ??? Tôi lag rồi, mọi người nói đi, cái người vừa nấu ăn có phải Giang Dĩ Trạch thật hay không???
- Giang ca nấu ăn đỉnh quá, cố lên nhé.
...!
"Giang ca, đũa của anh đây ạ." Lâm Tiểu Lộ xới hai bát cơm, ngoan ngoãn chia đũa.
Giang Dĩ Trạch nhận đôi đũa, mở miệng nói: "Nhanh ăn đi cho nóng, ăn xong buổi chiều còn có lịch quay nữa."
"Vâng." Lâm Tiểu Lộ gật đầu nhiệt tình.
Giang Dĩ Trạch bê bát cơm tẻ loại thượng hạng, gắp một miếng thịt sốt cay đỏ rực bỏ vào bát, dùng đũa quắp cơm với thịt thành một miếng vừa ăn, đưa vào miệng.
Ừm, hương vị tuyệt vời.
Giang Dĩ Trạch nhai nuốt từ tốn, cậu vẫn rất tự tin với tay nghề của mình.
Lâm Tiểu Lộ học theo cách ăn của Giang Dĩ Trạch, lấy miếng thịt cuộn với cơm sau đó bỏ vào miệng.
Nháy mắt, biểu tình của cậu trợ lý thay đổi, ánh mắt sáng rực lấp lánh, vẻ mặt kinh ngạc xen lẫn thỏa mãn.
Món thịt sốt ớt dùng thịt thăn, trước khi bỏ vào đun đã được lăn qua hỗn hợp bột và trứng gà, sau khi đun cùng sốt ớt liền trở nên thơm mềm ngọt nước, hương vị cay cay nồng nồng hòa quyện với mùi thơm của cơm tẻ tạo thành sự kết hợp hoàn hảo.
"Giang ca, món thịt này ngon nhức nách, em chưa bao giờ ăn món thịt hầm nào ngon như vậy.
Miếng thịt cực mềm cực ngọt, mùi thơm hấp dẫn, đúng là mỹ vị." Lâm Tiểu Lộ kích động nói.
Giang Dĩ Trạch đang quay mukbang, đương nhiên phải ăn xong mới tắt livestream cho nên hiện tại bọn họ vẫn đang phát sóng trực tiếp.
Mọi người vốn đang thèm thuồng quan sát Giang Dĩ Trạch và tiểu trợ lý thưởng thức hai món ăn nóng hổi, nghe vậy liền nhịn không được bắt đầu bùng nổ comment.
- Thèm chết tôi rồi, còn chưa được ăn cơm.
Tôi vừa order hai món này về xong 22333...!
- Cậu trợ lý kia đừng nói nữa, càng nói bụng tôi càng sôi, ngon quá, huhuhu...!Ước gì có thể chọc đũa qua màn hình.
- Thật muốn xin một miếng mà, vừa ăn no lại đói rồi!
- Ăn ngon vậy sao? Cậu trợ lý kia không phải đang nịnh Giang Dĩ Trạch chứ? Loại tiểu thiếu gia này chỉ nấu được mấy món "bóng đêm" thôi, làm sao ăn được!
- Lầu trên mở to mắt ra mà nhìn, không thấy thì cút! Nhìn qua màn hình cũng đủ thấy chủ phòng này nấu ăn rất đỉnh mà? Đồ ăn như vậy bê ra còn chê bai???
- Ha ha, thôi nếu không nhìn ra thì đi hiến giác mạc đi...
...!
Đường Cảnh Đồng không biết vì sao, ban nãy trộm nhìn video livestream của Giang Dĩ Trạch, lúc này đã đứng trước cửa phòng người ta rồi.
Anh nhìn cánh cửa đóng chặt trước mắt, chỉ ngửi thấy mùi thơm của thức ăn mới nấu phảng phất trong không khí..
