Hương thơm thanh thuần mềm mại, vừa ngọt ngào vừa mượt mà.
Tựa hồ mùi hương vẫn là thứ hương thơm của cháo mồng 8 tháng chạp bình thường, nhưng hương vị lại ngon hơn quá nhiều so với cháo mồng tám tháng chạp bọn họ thường nấu. Chỉ tính riêng cảm giác sánh mịn này thôi, bọn họ đã khó làm ra nổi.
Ở trong mắt dân chúng, cháo ninh quá lỏng hiểu nhiên là ninh chưa đủ thời gian, cháo phải sánh mịn mới là cháo nấu đúng chuẩn. Nếu mang nồi chào này ra, chắc chắn Cẩm Thực Đường sẽ nhận được một mảnh khen ngợi.
Nàng thực sự có chút tài năng.
Ngô Quân cảm thấy thìa cháo mồng 8 tháng chạp trong miệng bỗng trở nên chua chát.
“Đã ăn xong rồi? Ăn xong thì nhanh múc cháo mồng 8 tháng chạp trong nồi ra đi, chúng ta còn phải tiếp tục nấu nữa đó.”
“Xong rồi, ăn xong rồi!”
Nói cho cùng, mỗi người chỉ được một chén nhỏ, mấy hớp là húp xong rồi. Mọi người nhanh chóng dọn chén rồi vội vàng đi qua hỗ trợ múc cháo ra khỏi nồi.
“Tam chưởng quầy, chúng ta đều đứng nhìn từ đầu tới cuối quá trình ngài nấu món cháo mồng 8 tháng chạp này, dường như không có gì khác biệt. Không biết vì sao lúc ninh xong lại sánh được như vậy, mà lúc chúng ta ninh cháo cháo mồng 8 tháng chạp, không cần biết là dùng hết bao nhiêu nguyên liệu, đều cảm thấy lõng bõng nước? Giống như đã ninh cháo nhuyễn rồi nhưng sau đó cháo bị ch ảy nước vậy, vị cực kỳ kém.”
“Có phải lúc đang ninh cảm thấy nước trong nồi hơi ít nên bỏ thêm nước vào ninh chung hay không?”
Mọi người sửng sốt, dĩ nhiên là thấy ít nước phải bỏ thêm vào rồi, bằng không cháy nồi thì làm sao bây giờ?
“Không được thêm nước ư?”
Lê Tường lắc đầu đáp: “Thật ra cũng có thể thêm, nhưng cần phải cho đủ nước ngay từ đầu. Bên cạnh đó, hạt đậu phải ngâm đủ canh giờ, lại ninh trước canh giờ mới được. Chỉ cần làm đủ ba điều này, các ngươi cũng sẽ nấu được nồi cháo mồng 8 tháng chạp như vậy.”
“Cảm ơn tam chưởng quầy đã hướng dẫn!”
Mấy đầu bếp rất thoải mái hào phóng nói cảm ơn, ngay cả Ngô Quân núp ở phía sau cũng dựng lỗ tai lên nhớ thật kỹ những điểm mấu chốt này.
Rất nhanh sau đó, nhị chưởng quầy đã dẫn người tiến vào dọn nhóm đầu tiên cháo mồng 8 tháng chạp từ trong phòng bếp đi rồi.
Lê Tường chỉ lo giám sát những người khác làm việc, cho nên nàng không hỏi Hội Thi Cháo diễn ra ở đâu, quan phủ cũng mặc kệ địa điểm chỉ định, chỉ cần trong ngày hôm nay ngươi mang cháo tới hội thi là được.
Rất nhanh sau đó cháo mồng 8 tháng chạp nóng hầm hập đã được kéo đến khu vực phố xá náo nhiệt nhất trong thành.
Nhị chưởng quầy vừa lấy thẻ bài được quan phủ phát cho, đã nhìn thấy người của Đông Hoa ở cách đó không xa cũng lấy thẻ bài rồi lập tức bày sạp Hội Thi Cháo, rõ ràng bọn họ có ý muốn đánh đổ sạp nhà mình rồi.
“Nhị chưởng quầy, chúng ta nên làm sao bây giờ? Có cần đổi một nơi khác không?”
“Không đổi.”
Nhiều cháo như vậy kéo tới kéo lui chỉ chốc lát sẽ nguội mất, lại nói hắn rất tin tưởng vào vị cô nương Lê Tường, tóm lại cháo mồng 8 tháng chạp do chính tay nàng làm nên sẽ không quá dở đâu.
“Gõ la đi.”
Nghe được một tiếng la loảng xoảng vang lên, người Đông Hoa đều cười.
“Tam chưởng quầy, người của Cẩm Thực Đường làm dám thi cháo ở khu vực gần Đông Hoa chúng ta, gan lớn lắm đó.”
“Chắc chắn rồi, dám đối đầu với chúng ta, chờ xem, chút nữa khi bọn họ hạ sạp không thấy người nào đi qua rồi biết thế nào là xấu hổ.”
Tam chưởng quầy cười cười rồi cũng phân phó tiểu nhị gõ la.
Hai nhà đã đánh trực diện, tự nhiên lập tức có người đi so sánh tỷ lệ thắng thua hội thi cháo mồng 8 tháng chạp giữa hai nhà.
“Không cần phải so sánh đâu.”
Một chén cháo mồng 8 tháng chạp dưới ánh mặt trời tỏa sáng màu đỏ đậm lại đặc sánh mịn màng, cùng một chén cháo mồng 8 tháng chạp với nhiều loại nguyên liệu màu tối tăm, lại lõng bõng toàn nước.
Bất kỳ ai cũng có thể nhìn thấy năm nay Cẩm Thực Đường thắng tuyệt đối rồi!
