Chương 376: Vị ngon đứng đầu thiên hạ (2)
Chương 376: Vị ngon đứng đầu thiên hạ (2)Chương 376: Vị ngon đứng đầu thiên hạ (2)
Một nhà bốn người không thèm lái xe, lần theo mùi hương đi thẳng đến gần trại chăn nuôi.
Từ xa, họ đã thấy quầy vịt quay của Lâm Chu.
"Bên đó có bán vịt quay kìa!"
Càng đến gần, mùi vịt quay càng thêm nức mũi.
Mùi thơm hòa vào gió, ập thẳng vào mặt cả gia đình, thơm đến mức bọn họ không kìm được hít hà, muốn ngửi kỹ hơn chút nữa.
"Không ngờ nơi này còn có quầy bán vịt quay."
"Đó là trại chăn nuôi nhỉ!"
"Ông chủ trại chăn nuôi bán vịt quay à?"
"200 một con."
Cả gia đình vừa đi vừa trò chuyện, chưa được mấy phút đã đi đến trước quầy hàng của Lâm Chu.
Cậu không có chuyện gì làm nên đang ăn vịt quay.
Lâm Chu thấy có khách đến lại lặng lẽ đặt đũa xuống.
Ở gần, độ nóng trong lò quay không truyền ra nhưng mùi thơm lại liên tục tỏa ra ngoài.
"Ông chủ, vịt quay bán thế nào?"
"Không biết, tới xem xem."
Khi nhìn thấy quầy hàng ven đường bán đồ, theo bản năng sẽ cho rằng giá rẻ.
Cô Ngô nắm giữ tài chính trong nhà nghe thấy giá cả như thế thì bật thốt.
Thật ra, đây là định kiến của mọi người đối với quầy hàng ven đường.
"Đắt vậy à?"
Vịt chưa cắt phao câu đều được đặt trong tủ kính.
Nhưng ở tiệm cơm bình thường, đây là giá cả bình thường của một con vịt quay. Có vịt quay thậm chí còn được bán với giá hơn 1000 tệ một phần. Đây gọi là tầm ảnh hưởng của địa điểm đối với giá cả của thức ăn.
Lâm Chu còn chưa nhai xong vịt quay trong miệng, không muốn giải thích thêm điều gì, chỉ hỏi bọn họ có muốn nếm thử một chút không?
Nếu mức giá nằm ngoài dự đoán của bọn họ thì sẽ cảm thấy đắt.
Lâm Chu chặt phao câu vịt ra rồi thái thịt má đùi thành từng miếng nhỏ, ngồi đó ăn ngon lành.
Da vịt quay giòn nhưng thịt vịt bên trong lại rất mềm, ăn kèm hành lá hơi cay và dưa chuột thái sợi tươi mát thanh đạm, phần lớn vị béo ngậy sẽ được giảm bớt.
Khoảnh khắc ăn miếng bánh, lớp vỏ bánh dai, mềm mại đàn hồi, thơm ngon, thoang thoảng mùi thơm ngọt của bột hòa quyện với mùi thịt vịt quay đậm đà.
Trải đều miếng bánh mỏng vào lòng bàn tay, sau đó gắp một miếng vịt quay, chấm thêm nước sốt ngọt, lại thêm dưa chuột thái sợi và hành lá lên, cuộn lại cho hết vào miệng.
Bởi vì có bánh mì dẹt.
Lâm Chu khá là lười biếng, thái một miếng vừa có da vừa có thịt, ăn cùng lúc.
Cách ăn giống như vịt quay Bắc Kinh, có thể coi như một món chính.
Có cảm giác càng nhai càng thơm, thật sự cảm nhận được cái gì gọi là đây miệng đồ ngon.
"Ây da, thật ngại quái" Cô Ngô nhìn vịt quay có vẻ ngoài hấp dẫn trước mắt, dù nghe được giá 200 tệ một con cũng không nỡ rời mắt.
Món ngon là sự tồn tại khiến người ta dễ phạm tội nhất.
Không nhìn thấy, nhưng có thể ngửi được, mùi thơm kia lúc nào cũng cuốn hút người ta muốn chạy đến tìm hiểu.
Còn thấy được sẽ bị bề ngoài mê người của thức ăn hấp dẫn, cộng thêm mùi vị là sự cám dỗ nhân đôi, làm người ta không nhịn được muốn nếm thử xem nó thế nào!
Lúc này, người nhà cô Ngô đều bị vịt quay đẹp đẽ kia hấp dẫn.
"Không sao."
Cuối cùng Lâm Chu cũng ăn xong vịt quay trong miệng, nhất thời nhiệt tình lớn tiếng tiếp đãi các khách hàng đến ăn.
Mau đến nếm thử vịt quay ngon lành không gì bằng này đi!
Không ai có thể bỏ qua vịt quay ngon miệng. Vịt quay chính là cách chế biến vịt tối ưu nhất!
Đây là mỹ vị mà ngay cả bản thân Lâm Chu cũng phải cảm thán!
Cả nhà cô Ngô vô cùng tự giác xếp thành hàng, chờ lấy bánh cuốn vịt quay.
Lâm Chu vẫn đang đeo bao tay dùng một lần trước đó, vừa khéo cuộn cho họ vài cái bánh.
Một miếng vỏ bánh, một miếng vịt quay, vài cọng hành lá thái nhỏ, vài miếng dưa chuột thái sợi, thêm tương ngọt rồi cuộn lại. Đây chính là bánh cuốn vịt quay vô cùng hoàn hảo.
Cô Ngô đứng đầu hàng, nhận bánh cuốn vịt quay trước nhất, không chờ kịp lập tức cho vào miệng. Vừa cắn một miếng đã cảm nhận được da vịt quay vô cùng giòn xốp. Thật sự khi nhai có thể nghe được âm thanh giòn rụm rôm rốp!
Không hổ là vịt quay mới ra lò, chỉ cần để lâu hơn chút thôi là không có độ xốp giòn như thế này đâu!
Tiếng nhai rốp rốp vang lên, nói rõ vịt quay bị cắn trúng, cả miếng được đưa hẳn vào miệng. Khi nhấm nháp, da và thịt vịt quay tràn ngập nước sốt, được bọc trong mỡ và bị nướng thành những miếng béo ngậy, thơm mùi gỗ cây ăn quả. Hệt như một gói quà bóc ra từng lớp trong miệng, để cô trải nghiệm thế giới ngon lành của vịt quay.
Da vịt xốp giòn chảy mỹ, thịt vịt nềm mềm ngon ngon, phối với tương ngọt có mùi vị ngọt ngào. Vị cay của hành lá không nổi bật mà ngược lại còn trung hòa bớt lượng mỡ của vịt quay, ăn cùng dưa chuột thái sợi làm hương vị bánh cuốn vịt quay trở nên phong phú hơn. Một miếng này thật sự rất đỉnh!
Cô Ngô ăn một miếng, nói thẳng không lòng vòng: "Bán thêm cho tôi năm conl"
"Hở?"
