Chương 694: Lại một tuân mới đã đến! (2)
Chương 694: Lại một tuân mới đã đến! (2)Chương 694: Lại một tuân mới đã đến! (2)
Cậu còn sợ mình vừa ra tay đã một quyền đấm chết người ta.
"Để cháu làm cho, mọi người dọn dẹp biệt thự ổn thỏa đi là được."
Việc mà Lâm Chu có thể hoàn thành dễ dàng và hiệu suất cao, há có thể bắt người khác làm một cách mệt nhọc!
Không cần thiết, không cần thiết.
Từ xưa đến nay, Lâm Chu luôn là ông chủ rất tốt.
Cả quản gia Tôn lẫn toàn thể nhân viên trong văn phòng quản lý cao ốc Tử Nguyên đều biết rõ điều này.
"Cậu chủ vất vả rồi!"
Quản gia Tôn mặt mày đỏ ửng rời vị trí.
Dù cậu chủ rất khỏe nhưng cũng không thể xay đậu mỗi ngày được! Quá phí sức!
"Không có gì, ngày nào cháu cũng bày quây bán hàng nên khỏe lắm! Mọi người cứ làm việc khác đi."
Quản gia Tôn biết Lâm Chu không thèm để ý, nhưng vẫn ngại ngùng ra khỏi phòng bếp.
Bây giờ đã nắm chắc, cậu không cần tiếp tục làm khó quản gia Tôn.
Lâm Chu vốn muốn xem thử sức lực hiện tại của mình chênh lệch với đàn ông trưởng thành bình thường thế nào.
Sau đó, ông lấy điện thoại ra bắt đầu tìm kiếm robot có thể kéo vật nặng.
Hiện nay, đa số mọi người đều ăn sung mặc sướng, trừ khi là người lao động chân tay hoặc cực kỳ khỏe mạnh, không thì chẳng dễ dàng gì đẩy được cối xay đá lớn thế này.
Lâm Chu dễ dàng xay xong cả thau đậu trong vòng một tiếng đồng hồ.
Thời nay khoa học kỹ thuật vô cùng phát triển mài
Không có nữa thì đăng thông báo tuyển dụng một vệ sĩ khỏe mạnh, đúng là trong nhà cần một người làm việc nặng.
Tuy ông không xay được, nhưng có thể tham khảo công cụ nha!
Sau đó bắt đầu lọc lại.
Mùi thơm đậu nành tràn ngập trong phòng bếp, ngửi một hồi còn thấy rất thơm.
Lúc này, sữa đậu nành vẫn đang rất đặc, cần nấu với nước đến khi sôi lên cho sữa loãng ra, khuấy đều để sữa đậu nành và nước sôi hòa vào nhau.
Thu được hai thùng sữa đậu nành đầy.
Đến bước này, Lâm Chu khó có thể xử lý một mình.
Trong suốt quá trình chế biến phức tạp, Lâm Chu không hề cảm thấy mệt mỏi, ngược lại còn rất thích thú.
Đồng thời, cậu dùng túi gạc lọc vắt hết số bã đậu còn lại.
Hai người hợp tác, chẳng mấy chốc đã lọc xong sữa đậu nành.
"Phải lọc hết toàn bộ bã đậu ra, chú kéo túi gạc lọc rồi lắc qua lắc lại giúp cháu, cháu sẽ đổ sữa đậu nành vào."
Sau đó là công đoạn nấu sữa đậu nành.
Quản gia Tôn cũng vừa thoát khỏi tâm trạng ủ dột do không giúp được Lâm Chu lúc nấy. Ông đến phòng bếp phụ Lâm Chu một tay.
Bước tiếp theo là thực hiện công đoạn kỹ thuật - thêm chất đông tụ.
Lâm Chu cẩn thận trộn thêm hỗn hợp chất đông tụ vào sữa đậu nành đã nấu chín.
Cậu vừa thêm hỗn hợp vào vừa chậm rãi khuấy trộn, thẳng đến khi toàn bộ sữa đậu nành đông lại thành khối đậu hũ. ....
Đây là quá trình rất thần kỳ. Chỉ cần cho một ít chất đông tụ vào mà cả nồi sữa đậu nành dần dần đông lại thành khối đậu hũ.
Đây cũng là lần đầu tiên quản gia Tôn và các dì được xem quy trình chế biến đậu hũ thủ công truyền thống này.
Mọi người đều ngạc nhiên đứng bên cạnh xem.
Lâm Chu lấy thùng ổn định nhiệt độ đậu hũ từ trên quầy hàng ba bánh bán đậu hũ tuần này, mở ra.
Chiếc thùng rất lớn, bên trên trải một lớp gạc lọc, cậu cho đậu hũ đã nấu chín vào thùng, sau đó buộc lại rồi đậy nắp thật nặng đè lên.
Trong quá trình đậu hũ bị ép xuống này, nó sẽ lọc nước và định hình.
Nhưng không cần phải ép hết nước ra mà chỉ định hình đến kết cấu phù hợp rồi sẽ giảm nhẹ trọng lượng. Cứ thế là hoàn thành một nồi đậu hũ nóng hổi.
Nhóm người quản gia Tôn ngửi được mùi thơm đậu hũ trong không khí, gân như không còn tâm trạng làm việc. Đúng là quá đau khổi
Thật sự trước giờ họ chưa từng ngửi thấy mùi đậu hũ nào thơm đến vậy.
Mùi đậu nồng đượm vờn quanh chóp mũi, làm người ta không kìm được phải chú ý nó suốt.
Sau khi định hình đậu hũ, Lâm Chu bắt đầu làm nước sốt.
Bản thân đậu hũ nóng không có mùi vị gì, tất nhiên ăn không vẫn được, nhưng chắc chắn thêm gia vị vào sẽ càng ngon hơn.
Băm ớt, cho tỏi xay nhuyễn và các loại gia vị vào rồi rưới dầu nóng lên, mùi thơm nước sốt lập tức lấn át mùi đậu hũ.
Mùi cay này không quá nồng, mà là hương vị cay the lan tỏa trong không khí, phối với vừng, tỏi giã, hành thái, xì dầu. Chỉ nhiêu đó cũng đủ thấy nước sốt này dùng cho món nào cũng rất ngon.
"Được rồi, chúng ta nếm thử xem."
Lâm Chu rất tò mò hương vị của đậu hũ nóng này.
Đây là lần đầu tiên cậu thử tự tay làm đậu hũ.
Tuy quá trình làm khá rườm rà, nhưng chẳng hiểu sao lại rất chữa lành.
Bây giờ, vừa mở nắp ra còn có thể thấy đậu hũ trong thùng đang bốc lên hơi nóng.
Đậu hũ nóng hầm hập vẫn giữ được nhiệt độ nóng hổi khi để trong thùng. Thùng đậu hũ này đúng là vô cùng thần kỳ!
Lâm Chu cảm thấy mình hệt như hai lúa.
