“Bước rồi, xử lý lạnh, để đột hot giảm xuống.”
“Cô Gái Mì Lạnh hoàn toàn chìm trong dư luận tiêu cực, tư duy quán tính của cộng đồng mạng quá mạnh, lúc này dù có làm gì cũng không có hiệu quả quá nhiều, nêu trước tiên là làm bình luận tiêu cực ổn định.”
“Mà sau đó tổng giám đốc Bùi tổ chức cuộc thi quầy ẩm thực.”
“Bây giờ xem ra, cuộc thi ẩm thực này chí ít có ba mục đích: Thứ nhất, phê bình khẩu vị của Cô Gái Mì Lạnh, tỏ ý cắt đứt với Cô Gái Mì Lạnh ở quá khứ; Thứ hai, thông qua biểu hiện của món vặt xuất sắc, khiến cộng đồng mạng có hứng thú nhiều hơn với văn hóa ăn uống đồ vặt; Thứ ba, thông quá cuộc thi này để tuyển chọn, hấp dẫn nhân tài chuyên về món ăn vặt.”
“Như ta biết thì bây giờ người phụ trách của Chợ Ăn Vặt là Trương Á Huy, đã được thu hút đến trong thời gian này.”
“Nhưng rõ ràng như vậy vẫn chưa đủ, còn có một vấn đề quan trọng, chính là vấn đề khẩu vị của Cô Gái Mì Lạnh.”
“Thất bại trước của Cô Gái Mì Lạnh là vì chú trọng marketing quá mà không chú trọng đến khẩu vị. Mà muốn thay đổi ẩn tượng của người ta đối với Cô Gái Mì Lạnh, rõ ràng cuối cùng vẫn về với khẩu vị.”
“Với lại, vấn đề khẩu về không dễ thay đổi, với lại chắc chắn phải làm thật xuất sắc, cực kỳ ưu tú, nếu không khách hàng sẽ không cảm nhận được rõ ràng, dư luận sẽ thay đổi thế nào?”
“Nên, tổng giám đốc Bùi quyết định quay phim tài liệu ‘Sạp Hàng Muôn Màu’. Một là để tiếp tục thể hiện món ăn vặt ưu tú, tạo chủ đề, để cộng đồng mạng chú ý và hiểu hơn về văn hóa ăn vặt, mặt khác cũng để tiếp tục chiêu mộ thu hút nhiều nhân tài về đồ ăn vặt hơn.”
“Cuối cùng, ngày càng nhiều chủ quầy gia nhập, bọn họ giỏi về các loại đồ ăn vặt, với lại cũng đã trải qua việc kiểm tra khẩu vị từ mọi người.”
“Dùng cách làm của bọn họ để cải tiến món ăn của Cô Gái Mì Lạnh, tuy không thể làm được nguyên chất nguyên vị tuyệt đối, nhưng cuối cùng cũng có thể đạt được tiêu chuẩn ‘ngon’.”
“Mà bước quan trọng cuối cùng: Làm sao để liên kế những điều này một cách tỉ mỉ?”
“Đáp án của tổng giám đốc Bùi là, Chợ Ăn Vặt!”
“Tập trung các chủ quầy này vào Chợ Ăn Vặt, hình thành hiệu ứng tập trung, để người xem ‘Sạp Hàng Muôn Màu’ thích mấy món ngon này đều đến thưởng thức. Không những có thể làm khu công nghiệp cũ thành khu vực toàn đồ ngon như vậy, mà còn khiến dân mạng liên kết sâu sắc ‘Đằng Đạt’ và ‘món vặt’ lại với nhau.”
“Có sự tồn tại của Chợ Ăn Vặt, chắc chắn người ta sẽ không nghi ngờ Đằng Đạt có thể làm món ăn vặt ngon được không.”
“Sau khi các công việc này được làm sẵn sàng, lại do Takeaway Netfish đưa ra phần ăn vặt, cho mọi người thưởng thức khẩu vị của món vặt ở Cô Gái Mì Lạnh. Mọi người từng ăn sẽ phát hiện khẩu vị thật sự tiến bộ rất nhiều, với lại giá cũng giảm rồi, Cô Gái Mì Lạnh vốn vừa dở vừa đắt nay đã thay đổi, thống nhất phong cách với Takeaway Netfish, đương nhiên dư luận cũng đổi chiều!”
Mọi người gật gật đầu.
Thì ra là vậy!
Thật ra bước cuối cùng rất dễ, đa số mọi người đều nghĩ ra được.
Nhưng nếu không có những bước định hình đầu tiên, dù có dùng Takeaway Netfish để nâng món vặt của Cô Gái Mì Lạnh chắc chắn cũng không có được kết quả tốt, ngược lại có thể kéo cả Takeaway Netfish xuống nước theo luôn.
Nên, một mánh khóe có hiệu quả không thì vẫn phải xem hành động cụ thể thế nào!
Lúc này có người thắc mắc: “Nhưng mà, tổng giám đốc Lý, chẳng phải như vậy là hồi sinh sao?”
“Dựa vào định vị vốn có của tổng giám đốc Bùi, Takeaway Netfish bán bữa ăn văn phòng hằng ngày, bữa ăn rèn luyện sức khỏe, mà Cô Gái Mì Lạnh lại bán thức ăn nhanh thức ăn vặt, định vị hai bên khác nhau sẽ không có quan hệ cạnh tranh.”
“Nhưng bây giờ Takeaway Netfish cũng bán thức ăn vặt thì chẳng phải định vị rối loạn rồi sao?”
Lý Thạch khẽ lắc đầu: “Đương nhiên không phải!”
“Nếu ta đoán không nhầm, cùng lắm thì Takeaway Netfish chỉ bán hai món ăn vặt kiểu này thôi, cũng là sáu kiểu món vặt vừa thường thấy, vừa phù hợp với khẩu vị của mọi người, vừa dễ làm.”
“Mà Cô Gái Mì Lạnh sẽ cung cấp nhiều loại đồ ăn vặt hơn, hai bên hoàn toàn không cùng số lượng.”
“Về phần chuyên, đầu bếp của Takeaway Netfish phải làm bữa ăn văn phòng bình thường, miễn cưỡng bỏ ra chút thời gian xíu xíu để làm theo cách làm đồ ăn vặt còn được, nhưng nếu làm hết các loại thức ăn vặt luôn thì không thể, vì thời gian và sức lực có hạn.”
“Với lại, định vị của Takeaway Netfish và Cô Gái Mì Lạnh khác nhau, đa số khách hàng cũng chỉ cần một thứ, muốn ăn đồ để rèn luyện cơ thể thì sẽ không chọn đồ vặt.”
“Nên, dù tổng hợp cửa hàng hay kết hợp trên APP đều không ổn, tốt nhất vẫn nên chia ra.”
“Nếu khách hàng muốn chọn món ăn văn phòng vừa muốn ăn thức ăn vặt thì phải làm sao đây? Thật ra cũng rất dễ giải quyết, cửa hàng Takeaway Netfish ở Đế Đô thật sự đã có đáp án cho chúng ta rồi!”
“Mở Takeaway Netfish và Cô Gái Mì Lạnh song song nhau, nếu hai bên đồng thời chọn món, thế thì có thể ship cùng nhau, tiết kiệm thời gian, lại giúp khách hàng tiết kiệm phí ship, có thể giải quyết được tình trạng đặt hàng cùng lúc.”
“Giai đoạn Takeaway Netfish làm món vặt chỉ là kế tạm thời, nếu tương lai mỗi cửa hàng Takeaway Netfish đều có thể kết hợp với một cửa hàng Cô Gái Mì Lạnh, vậy thì thử chọn món vặt trên Takeaway Netfish thì có thể do Cô Gái Mì Lạnh cung cấp!”
“Nên, một khi dư luận về Cô Gái Mì Lạnh được xoay chuyển, hương vị cũng được đa số mọi người công nhận, tổng giám đốc Bùi ắt sẽ giống như Takeaway Netfish ban đầu, mở cửa hàng điên cuồng!”
“Tất cả đều mở cửa hàng Cô Gái Mì Lạnh gần cửa hàng Takeaway Netfish, bổ trợ cho nhau.”
“Bên Takeaway Netfish chỉ bán hai phần ăn vặt thế này thôi, nếu khách hàng từng ăn cảm thấy ngon thì đương nhiên sẽ đến ăn thử hương vị món vặt ở Cô Gái Mì Lạnh!”
“Các ngươi nói xem, nếu đến bước này thì có phải Cô Gái Mì Lạnh sẽ khởi tử hồi sinh hoàn toàn không?”
