Chương 497: Chiến trời đấu đất(3)
Đổ xong một cái, chảo không dính, không cần bôi dầu, tiếp tục…
Vương Nguyệt Nga nói: “Đổ bánh chiên này dễ hơn nhiều so với cán bánh nướng bánh, người ta nhiều cách làm thật, sau này chúng ta cũng làm như vậy.”
“Không phải sao, nhanh thật!”
“Nhưng mài nghiền cũng tốn sức mà.”
“Bột mì bà dùng để cán bánh, không phải cũng phải mài nghiền sao?”
Bên ngoài trời mưa, bên trong xưởng mài các đàn bà mài nghiền, các bà cụ trong nhà đổ bánh chiên, tiếng cười giòn giã ngay lập tức thổi tan hết chuyện rầu rĩ trời mưa sẽ làm khoai lang bị mốc hư.
Bánh chiên mới ra lò tuy rằng hơi đen, cảm giác ăn hơi hơi đắng có chút ngọt, cuốn thêm hành và cải mặn, vừa cắn một cái dai dai, lai không dai quá như bánh cán không cắn nổi.
Các bà cụ đều nói ngon, “Dễ cắn hơn bánh cán, không đau răng.”
Lý Quế Vân cười nói: “Đây là bà cảm thấy, chờ nói nguội rồi, không dễ cán hơn bánh cán của chúng ta chút nào, dai lắm đó.”
Nhưng mà các bà cụ đều hầu hết cảm thấy bánh chiên bột khoai lang dễ cắn hơn bánh cán.
Đổ bánh chiên cả ngày, tối trời lại sáng lại.
Bởi vì đã đổ rất nhiều bánh chiên, lúc nấu cơm cũng bớt vẽ chuyện, nấu một nồi rau, thêm canh rau, ngâm bánh chiên ăn.
Ăn cơm như vậy tiết kiệm thời gian, còn không cần hấp màn thầu mỗi ngày, thời gian chừa ra cũng có thể tiếp tục thu hoạch khoai lang phơi khoai lang khô.
Trong ruộng bùn đất lắm, cho dù bữa trưa tháo giày ra cũng lạnh thấu xương.
Vừa hay hai đôi ủng nước được thưởng cho đội được đưa ra dùng, lúc tối Mạc Như đã mang ủng nước phụ thu khoai lang thu được nhiều đống lắm rồi, chất thẳng ở trong ruộng, như vậy hầu hết mọi người đều không cần đi vào đất bùn trong ruộng.
Khoai lang thực sự là quá nhiều đi!
Vừa hay sau ngày mưa liên tiếp là ngày mặt trời đẹp, gió vừa khô vừa lớn, thôi khô cả mặt đất khoai lang cũng khô rất nhanh, mọi người bèn cố gắng lau khoai khô phơi khoai lang.
Lúc này Mạc Như phát hiện các phụ nữ ở đội ba đội bốn và ngoài thôn lại phát minh ra cách thu hoạch nông sản mới.
Bọn họ có thể là đào khoai lang lau khoai lang mệt quá, nhưng mà mỗi ngày vẫn phải đi làm, khoai lang không thể quăng như vậy trong ruộng, bọn họ đào hẳn một cái hố to, quăng cả đống khoai lang vào đó.
Thậm chí đến sau này không thèm đào hố luôn, cứ vứt như vậy trong ruộng.
Có người có người mệt đến mức bệnh rồi, khoai lang quăng thẳng và trong ruộng, cũng không thu hoạch.
Dù gì ngô của bọn họ còn chưa bẻ xong nữa!
Hơn nữa, rất nhiều phụ nữ cũng muốn đi rèn gang sắt, làm gì có thời gian thu hoạch ngô khoai lang!
…
Tình hình này được phản ánh đến bộ chỉ huy đảng ủy huyện, Cao Thụy Dương mở cuộc họp khẩn cấp, yêu cầu phụ nữ nông thôn không được đến nhà máy gang sắt rèn gang sắt, chỉ có phụ nữ có hộ khẩu thành phố không làm nông mới được.
Đồng thời yêu cầu nhà máy gang sắt sắp xếp sản xuất hợp lý, chia nhóm điều động các chiến sĩ gang sắt luân phiên về trong thôn phụ thu hoạch mùa thu, buộc phải hoàn thành thu hoạch mùa thu nộp đủ nhiệm vụ lương thực công.
Ra lệnh truyền đạt đến các nhà máy gang sắt, các bộ chi huy chi nhánh lại vội vàng sắp xếp nhiệm vụ.
Ba công xã xây dựng nhà máy gang sắt của huyện Cao Tấn là bận rộn nhất, các công xã khác đều để lại một phần lao động ở nhà thu hoạch mùa thu, trồng trọt mùa thu, cày cuốc mùa thu, bọn họ bèn thương lượng kêu bọn họ điều động lao động đến các công xã lân cận phụ thu hoạch mùa thu, đồng thời cũng điều động chiến sĩ gang sắt có nhiệm vụ không nặng trong nhà máy gang sắt về phụ thu hoạch mùa thu.
Nhưng mà không thể đàn ông thôn nào về thôn nấy, chỉ có thể luân phiên tới đâu thì đến đó, đặc biệt là các thôn khó khăn.
Bọn họ chủ yếu phụ thu hoạch ngô về nhà đảm bảo nhiệm vụ lương thực mùa thu, có dư sức thì phụ đào khoai lang, cuốc đất, trồng lúa mạch.
Đại đội tiên phong cũng có một tốp đến, tổng cộng có hơn bốn mươi người đàn ông, bọn họ sáng sớm đến, trời tối đi.
Ngày đầu tiên phụ đội ba đội ba bốn thu hoạch ngô về.
Ngày thứ hai lại phụ bốn đội thu hoạch khoai lang.
Dưới sự giúp đỡ của bọn họ, khoai lang đáng lẽ đội hai còn phải mấy ngày nữa mới thu hoạch xong đã được thu hoạch xong trong một ngày.
Có người phơi khoai lang khô, có người tiếp tục mài nghiền, một phần bột ướt được dùng để đổ bánh chiên, ngoài ra thì phơi khô thành bột khoai lang khô, để dành sau này đổ bánh chiên, làm hủ tiếu.
Thu hoạch xong khoai lang mùa xuân, cành khoai lang thì dễ dàng hơn một chút, đào ra vận chuyển về nhà dội dự trữ là được rồi.
Có Mạc Như thầm phụ thu hoạch khoai lang, vận chuyển, thu hoạch của khoai lang mùa hạ hoàn toàn không thành vấn đề.
Vấn đề duy nhất chính là kho nhà đội không đủ, còn phải tìm thành viên tiên tiến giúp đỡ dự trữ trong hầm hoặc là trong phòng.
Bây giờ mọi người đều rầu rĩ việc trồng lúa mạch.
