Chương 706: Dịch Ký mới 2
Clara tiếp đón dọn một bàn khác, lập tức đi qua đuổi hai người nhà thiết kế đó đi: “Đang là lúc cửa hàng bận rộn, các người đừng tới đây quấy rầy nữa được không?”
“Cửa hàng các anh cũng phải sửa sang lại một lượt chứ, không bằng nhường vụ làm ăn này cho tôi làm. Nếu thiết kế trước đó của tôi khiến các anh không hài lòng vậy chúng ta lại bàn bạc thêm, xem có phương án nào khác có thể khiến các anh hài lòng hơn không.” Nhà thiết kế ôm kẹp văn kiện của mình, vẫn không chịu từ bỏ.
Dịch Gia Di ôi chao một tiếng, lấy một kẹp văn kiện từ trong túi ra, cười bảo: “Thật không may, các ông không nhận được vụ làm ăn này rồi.”
Nói xong, cô quay đầu nói với Dịch Gia Đống: “Anh cả, em đã vẽ một bản thiết kế đơn giản rồi, anh xem thử đi, chúng ta lại bàn bạc với Tần Tiểu Lỗi một chút, tìm thêm hai người bạn trước kia làm chung ở công trường với anh ta rồi cùng nhu sửa lại tiệm, thế nào?”
Dịch Gia Đống nhận bản thiết kế trong tay cô, mở bản vẽ ra, sau khi lật xem phát hiện tuy rằng vẽ rất thô sơ, có thể nhìn ra không phải người chuyên nghiệp, nhưng chỗ nào ở cửa tiệm dài bao nhiêu, chỗ nào rộng bao nhiêu, chỗ nào cao bao nhiêu, số liệu ký hiệu đều rất rõ ràng, chỗ nào đặt cái gì, làm cái gì, mang tới tác dụng gì lại càng được viết một cách logic rõ ràng hơn.
Ngẩng đầu đối diện với ánh mắt của Dịch Gia Di, anh ta lại không nhịn được mà cảm thấy tự hào: Quả nhiên em gái thông minh làm gì cũng đâu ra đấy hết.
“Bỏ cái quầy đi, chỗ này còn có thể bày thêm bàn ghế, cái quầy này làm lại, bên trên đặt thêm ít đồ uống và rượu coi như triển lãm, bên dưới chỗ này kê thêm cái bàn nhỏ, coi như làm quầy thu ngân cũng được. Bên dưới quầy làm thêm cái tủ, bên trong nhét một số đồ linh tinh.”
Dịch Gia Di bày tỏ một cách mạnh mẽ quyết đoán, sau đó lại quay về phía tủ đồ uống và lối đi thông ra sau bếp, mở miệng nói: “Toàn bộ chỗ này đều bỏ hết, chỉ mở một cánh cửa nhỏ thông từ đây ra sau bếp là được.
Bên này dùng cửa kính to ngăn cách hoàn toàn bếp sau với sảnh trước. Mấy thứ như bếp nấu và máy hút mùi đều đặt ở đây, sau này anh cả sẽ nấu ăn đối diện với thực khách ở sảnh trước, cho mọi người thấy sự sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm một trăm phần trăm của nhà bếp quán ta.”
“Nghe qua đã thấy rất sáng, rất thoáng, lại còn có vẻ rộng rãi nữa.” Clara đặt cơm thịt nướng lên bàn cho khách, sáp tới gần khen ngợi.
“Không nhìn ra được chị Thập Nhất cũng rất có kiến thức về thiết kế nhà cửa đấy.” Lưu Gia Minh đưa túi giấy ăn cho thực khách trên bàn ngoài cửa, quay đầu lại không quên tâng bốc Dịch Gia Di.
“Hơn nữa, anh cả nấu ăn còn ngon, có thể mở thêm một cửa sổ nhỏ trên cửa cánh cửa kính này để mùi thức ăn bay đi.
Đây là cửa sổ của đầu bếp, đây là cửa sổ đồ uống, đặt song song, ngăn ra, đôi bên không làm phiền nhau.
Khu nấu nướng và chạy bàn hoàn toàn chia ra, hai người đều không cần ra sảnh trước, đi ra đi vào trong bếp có thể tăng hiệu suất lên.”
Sau khi Dịch Gia Di nói rõ quy trình làm việc xong, lại bảo: “Như vậy, lối đi nhỏ sẽ trở thành không gian nấu nướng ở sau bếp, vị trí sau bếp ban đầu có thể tiết kiệm ra.
Phòng của Tôn Tân có thể mở rộng, sau khi sửa lại, làm thành một căn phòng đơn nhỏ hoàn toàn, đồng thời còn có thể làm một nhà kho chất đồ đơn giản nữa. Bằng cách này, sẽ càng sử dụng hợp lý mấy không gian này hơn, nhà bếp, phòng đơn nhỏ và nhà kho của chúng ta đều sẽ lớn hơn.”
Nói rồi lại nói, đôi mắt của Dịch Gia Di sáng ngời hẳn lên, lại chỉ về phía sân: “Sân sau cũng có thể dùng kính phe phần mái, tủ lạnh, tủ cấp đông của chúng ta đều có thể để ở trong này, không gian lại tiết kiệm nữa!”
Cứ như thế, nhà bếp đã rất có quy mô của một căn bếp lớn, cho dù muốn làm nhiều món ăn hơn vẫn đủ chỗ bày bàn, thớt và bếp.
Dịch Gia Đống nghe rồi lại nghe, trong mắt dần tràn ngập hy vọng.
Phương hướng sửa chữa của Dịch Gia Di khiến anh ta tràn đầy mong đợi về tương lai, đây là một môi trường làm việc hoàn toàn mới vượt trội đến cỡ nào. Một cái bếp lớn, cửa sổ sáng sủa sạch sẽ chính là ước mơ của mỗi một người yêu thích nấu nướng.
