Chương 239 - Bán Thịt Kho
Chương 239 - Bán Thịt KhoChương 239 - Bán Thịt Kho
"Mở rộng việc kinh doanh? Mở rộng cái gì?"
Nghe Tô Vi Vi vừa nói như vậy, mợ cả lập tức hăng hái.
Kiếm tiền, là sẽ gây nghiện!
"Mợ cả, hiện tại mợ đang mở một quán ăn vặt, mợ và cậu cả đều có tay nghề giỏi, cho nên việc mở rộng việc làm ăn này chắc chắn cũng phải nghĩ cách vê phương diện ăn uống."
Tô Vi Vi định ra chủ tuyến trước.
"Về ăn uống, hoặc là đường thực, trọng điểm là bình quân đầu người cao, tốc độ luân chuyển nhanh, lượng khách hàng lớn, chỉ cần chiếm được hai hạng trong đó, kinh doanh nhất định có lời."
"Hoặc là thuận tiện nhanh chóng, lấy đồ ăn xong thì mang đi, như vậy thì không cần địa điểm cũng không cần phí thuê địa điểm, hơn nữa trọng điểm là lợi nhuận ít nhưng bán được nhiều, tỷ như. .
Tỷ như món bánh trứng chiên cuộn đời trước.
"Ừm ừm, Vi Vi cháu nói rất đúng."
Bản thân mợ cả cũng không học hành nhiều lắm, nhưng bà ấy biết rằng, Vi Vi chắc chắn hiểu biết hơn bà ấy, Vi Vi chắc chắn cũng sẽ không hại bà ấy.
"Theo như lời cháu nói, chi phí ăn uống đường thực quá cao, không thích hợp với nhà mợ.'
Cái gọi là đường thực, còn không phải là ăn cơm nhà hàng sao.
Điều cần thiết đầu tiên là một cái nhà, là sân bãi, mợ cả nhanh chóng loại trừ một phương án sai lầm.
"Vậy thì đi con đường thuận tiện nhanh chóng, lợi nhuận ít nhưng bán được nhiều."
Tô Vi Vi nghĩ về mấy quán ăn ven đường mà đời trước bản thân thích ăn nhất...
"Lẩu tê cay, lẩu xiên que, xiên nướng, khoai lang nướng, mì lạnh nướng, bánh trứng chiên cuộn, xúc xích nướng...
Rội.
Tô Vi Vi nói khiến bản thân cô cũng đói bụng.
Những món ăn này, cô đều thích ăn. "Nhiều... Nhiêu sự lựa chọn như vậy sao?"
Mợ cả có hơi hạnh phúc.
"Nhưng... Nhiều như vậy, chúng ta bán món nào thì thích hợp?”
Quá nhiều lựa chọn, đây là làm khó người có chứng sợ hãi chọn lựa như mợ sao?
Tô Vi Vi cũng đang suy xét.
Bây giờ là mùa đồng, những món như xiên nướng, mì lạnh nướng, bánh trứng chiên cuộn gì đó cứ để qua một bên trước đã.
Lẩu xiên que, lẩu tê cay gì đó công tác chuẩn bị quá phức tạp, cũng không thuận tiện lắm.
Khoai lang nướng, xúc xích nướng...
Nhưng lại thuận tiện dễ làm, nhưng mà... Số lượng bán ra không bao nhiêu, hiệu suất lợi nhuận cũng không cao.
Bán món gì, vừa thuận tiện lại có thể kiếm tiền chứ?
Tầm mắt đảo qua món thịt kho ở một bên, Tô Vi Vi đột nhiên có ý tưởng.
Đúng rồi, thời buổi này, mọi người vẫn là theo đuổi lợi ích thực tế nhiêu hơn.
Sắp đến tết rồi, ai mà lại không muốn ăn một miếng thịt kho ngon lành chứ?
Vừa xem TV vừa gặm cánh gà cổ vịt và chân gà, đây không phải là chuyện người lười thích làm nhất hay sao.
Lúc ăn cơm, bưng lên một dĩa thịt kho đã được cắt sẵn, lại thêm vài món rau củ kho và một ít rượu, đó chính là đỉnh cao của đời người.
Đúng rồi, khi ăn tết, món giò heo kho chính là món ăn chắc chắn không thể thiếu được trên bàn ăn.
"Mợ cả, cháu nghĩ ra rồi, chúng ta làm món thịt kho đi!"
“Thịt kho...
Mợ cả càng nghĩ càng cảm thấy có lý, dù sao thì theo ý của bà ấy, chẳng hạn như xiên nướng lẩu xiên que gì đó, nhưng thật ra bà ấy cảm thấy thịt kho càng có lời, càng có lợi ích thực tế, càng có sự thôi thúc muốn mua.
Nhưng mà...
"Món thịt kho này, mợ không nấu ngon bằng bà ngoại của cháu đâu."
Thịt kho quan trọng nhất chính là gia vị kho và độ lửa. Mợ cả tỏ vẻ:... Bà ấy còn chưa thành thục.
"Chuyện này còn không đơn giản ạ."
Tô Vi Vi vỗ tay một cái.
"Vừa lúc dạo gân đây bà ngoại cứ nhắc mãi chuyện trong nhà gần đây tiêu quá nhiều tiền, chúng ta hãy tìm việc gì đó cho bà ngoại làm để kiếm tiền, sau này bà ngoại sẽ nấu món thịt kho, mợ thì chuyên môn phụ trách bán hàng. Mợ cộng tác với bà ngoại thì một cộng một lớn hơn hai đó, mỗi người tự phát huy điểm mạnh của mình, tốt biết bao nhiêu!
Bà ngoại Chu ở lại nhà họ Tô, mặc dù mọi người trong nhà đều đối xử rất tốt với bà ấy, còn có đứa cháu gái Tô Vi Vi mà bà ấy thích nhất ở đó.
Nhưng mà...
Người nông thôn rời khỏi ruộng đất, cứ cảm thấy thiếu thiếu thứ gì đó.
