Chương 92: Tửu nhưỡng thang viên
Đợi nó làm xong những động tác này, Hứa Thu lắc lắc đầu.
Cô hít sâu một hơi, không nói lời phê bình nào, mà hỏi Bạch Táp: “Hiệu quả lúc nãy cô làm là như thế này sao?”
Lần này Bạch Táp do dự lâu hơn, cho dù là trẻ con, nó cũng biết thế nào gọi là thể diện đấy.
Nhưng cậu bé vẫn rất thành thật mà lắc đầu: “Khác nhau.”
Bộ quần áo lông xù chỉ có một bộ, Hứa Thu đứng đằng sau Bạch Táp, từ phía sau cầm hai tay của nó, sau đó tay cầm tay dạy nó: “Nhìn kỹ đây, gấp cổ áo tới vị trí này trước.”
Bộ đồ này được thiết kế theo kiểu áo choàng và có hai dây đai mỏng để giữ cố định.
Ngoài dạy cho Bạch Táp gấp đồ ra, Hứa Thu còn dạy cậu bé cách buộc thắt.
Sau ba lần chỉ dạy, cuối cùng Bạch Táp cũng gấp lại cho tươm tất, có thể nhét quần áo vào trong hộp hẳn hoi, không bị phồng ra ngoài, càng không bị đè ép lộn xộn.
Đợi đến lúc Bạch Táp chuẩn bị về ký túc xá, Hứa Thu gọi cậu bé lại.
“Em đợi ở trong phòng học một lát.”
Hứa Thu quay đầu vào phòng bếp, bắt tay làm một chén tửu nhưỡng thang viên*.
*Tửu nhưỡng thang viên (酒酿圆子): Người Tàu, nhất là tại vùng Nam Trung Hoa có món tửu nhưỡng, gần như tương tự với Cơm rượu Việt. Cơm rượu được dùng chung với bánh nếp viên – thang viên, thành món tửu nhưỡng thang viên, hay được pha thêm với hoa Mộc quế để thành món Quế hoa tửu nhưỡng. Những món này được dùng để cúng Tổ tiên trong Ngày Đông chí.
Rượu gạo được mua từ trung tâm mua sắm, thang viên thì được làm từ bột gạo nếp.
Lúc trước khi Hứa Thu khó chịu thì thường sẽ mua cho mình một chén tửu nhưỡng thang viên.
Tửu nhưỡng thang viên vừa ra lò nóng hổi, hơn nữa hương vị vô cùng sảng khoái, một khi uống vào, tâm trạng không tốt sẽ được xóa bỏ ngay lập tức.
Rượu gạo phải được ủ sớm, cho dù là uống trực tiếp thì cũng có vị ngọt. Thậm chí nếu rượu gạo đủ nhiều đủ ngọt thì không cần phải thêm đường nữa.
Thang viên được làm bằng gạo nếp nguyên chất, nhiều nhất là thêm một ít bột gạo để tạo hình. Những viên tròn tròn có kích thước như những viên trân châu trong trà sữa trân châu, cũng giống như trân châu trắng, những viên gạo nếp này có màu trắng tinh, tròn và dễ ăn, rất mềm.
Thương gia dưới lầu của cô rất có tâm, còn dùng những viên tròn nhỏ nhiều màu sắc, nước nhuộm bằng bột ngô, khoai lang và rau, rất được trẻ em ưa thích.
Bây giờ không có điều kiện đó, nhưng mà Hứa Thu vẫn muốn tận tâm làm tốt nhất có thể trong phạm vi khả năng của cô.
Đợi sau khi thang viên được nấu chín xong, cô cô kéo dài những viên gạo nếp tròn ban đầu và sử dụng kỹ thuật chạm khắc để biến chúng thành những chú mèo và thỏ theo phong cách hoạt hình.
Chú thỏ còn có mắt, mắt được làm từ hạt mè đen.
Tửu nhưỡng thang viên kinh điển còn có trứng gà và hạt kỷ tử, hạt kỷ tử đỏ tươi và hoa trứng màu vàng tươi nổi trên đó, có thể khơi dậy cảm giác thèm ăn của mọi người.
Lúc trước mỗi khi Hứa Thu đến kỳ kinh nguyệt thì cô sẽ uống một ly, cảm giác có thể bổ sung khí huyết.
Vốn dĩ cô muốn mua kỷ tử ở trung tâm mua sắm, đột nhiên ký ức về thời thơ ấu của cô lại hiện về trong tâm trí một cách khó hiểu.
“Trẻ con không được ăn kỷ tử, ăn vào sẽ bị chảy máu mũi.”
Ông nội của Hứa Thu rất thích pha trà ngâm kỷ tử, năm nào ông cũng nhờ người mua kỷ tử chất lượng cao.
Vào thời điểm đó, nguyên liệu tổng thể tương đối khan hiếm, Hứa Thu đã sử dụng hạt kỷ tử làm nho khô, thậm chí còn lấy trộm kỷ tử của ông nội để ăn.
Sau đó thì nhận được một bài học đắt giá.
Ông nội ăn kỷ tử rất ngon miệng, nhưng ngoài kỷ tử ra, ông nội cũng không cho trẻ con ăn trứng vịt lộn và trứng muối, nói là ăn vào đầu óc sẽ trở nên ngốc nghếch.
Nhưng mà lúc nhỏ cô cũng không thích ăn hai loại trứng đó mấy.
Cũng không biết cô có thể thuận lợi về nhà hay không, để gặp được trưởng bối thương yêu của mình.
Bây giờ cô đã là một người lớn trưởng thành, cũng không sợ đầu óc mình trở nên ngốc nghếch nữa.
Hứa Thu nhìn làn sương trắng bốc lên từ trong nồi, cô đưa tay áo lên lau mắt, chỉ là...chỉ là hơi nước rất nóng và có chút khó chịu.
Dù sao thì cô nhất định cũng sẽ thành công, thành công quay về thời đại thuộc về cô.
