“Ờm...” Nhuế Vũ Thần trầm ngâm chốc lát: “Chuyện này không dễ dự đoán, tổng giám đốc Bùi, ta chỉ có thể nói rõ cho dù mọi việc thuận lợi, trong mấy tháng gần đây chắc cũng không thể chuyển lỗ thành lời được, dù sao vào chu kỳ trước đã tiêu tiền quá nhiều, mở tiệm, tiền lương nhân viên vân vân, các hạng mục chi tiêu vô cùng...”
Nhuế Vũ Thần nói sơ lược hiện trạng hiện tại, đơn giản mà nói chính là vì chi phí cho Takeaway Netfish luôn cao không hạ, lợi nhuận vốn lại thấp, muốn chuyển lỗ thành lời cần ít nhất trên cơ sở hiện tại gia tăng thêm lượng khách hàng thì mới có thể, trong thời gian ngắn không nhìn thấy được khả năng này.
Bùi Khiêm nhẹ gật đầu: “Vậy nếu Toàn Dân Bình Luận muốn làm một đề cử chuyên nghiệp, dài kỳ cho Takeaway Netfish thì sao?
Đôi mắt Nhuế Vũ Thần chợt sáng: “Thật sao?”
Khóe miệng Bùi Khiêm thoáng co rút: “Sẽ thế nào?”
Nhuế Vũ Thần suy nghĩ tỉ mỉ: “Ờm, có đề cử này đương nhiên là chuyện tốt, tiếp cận công chúng thêm một chút. Nhưng mà hiệu quả của đề cử thế này phần nhiều là một kiểu tiềm tàng âm thầm thay đổi trong thời gian dài, hiệu quả trong thời gian ngắn sẽ không rõ ràng cho lắm.”
“Có điều, tổng giám đốc Bùi có thể tranh thủ được đề cử thế này cho Takeaway Netfish, đương nhiên là một chuyện tốt rồi!”
Bùi Khiêm thở phào một hơi.
Ừm, trong thời gian ngắn không có nguy hiểm quá lớn thì tốt.
Hiện tại Takeaway Netfish được bản thân đặt kỳ vọng rất lớn, tuyệt đối không thể xảy ra chuyện.
Nghe Nhuế Vũ Thần nói như vậy, cho dù là dự tính dưới tình hình tốt nhất cũng cần mấy tháng mới có thể chuyển lỗ thành lời, hơn nữa còn phải là một bộ phận các cửa hàng chi nhánh cùng chuyển lỗ thành lời, Bùi Khiêm đã yên tâm hơn nhiều.
Vậy có thể đi lo lắng cho chỗ khác rồi, ví dụ như Thác Quản Fitness...
Dù sao lần này diện tích đả kích của Toàn Dân Bình Luận quá lớn, trên cơ bản đã bao gồm toàn bộ tất cả các hạng mục vẫn đang thua lỗ của tập đoàn Đằng Đạt vào.
Cũng may hạng mục chung cư Sloth vô cùng khiêm tốn, căn bản không tuyên truyền, cho nên mới tạm thời tránh qua được một kiếp.
“Ta biết rồi, cứ tiếp tục duy trì hiện trạng đi!”
……
Đưa mắt nhìn tổng giám đốc Bùi rời đi, Nhuế Vũ Thần lại ngập tràn động lực.
Xem ra tổng giám đốc Bùi vẫn rất xem trọng Takeaway Netfish!
Tuy rằng công việc bận rộn, nhưng tổng giám đốc Bùi vẫn tự mình chạy đến cửa hàng số 1 hỏi thăm, quan trọng nhất chính là, còn lấy được một đề cử quan trọng như vậy từ bên phía Toàn Dân Bình Luận, chuyện này có giúp đỡ rất lớn với quy hoạch đường dài của Takeaway Netfish!
Nhuế Vũ Thần tổng hợp lại các phương án cải tiến lúc nãy thu thập được, sau đó giao cho nhà bếp, để bọn họ dựa theo phương án cải tiến làm ra một phần món mới.
Vừa dừng lại định nghỉ ngơi một lúc, ngẩng đầu lên, lại nhìn thấy người quen.
“Anh Lâm?”
“Ngươi đến muộn rồi, tổng giám đốc Bùi vừa đi chưa được năm phút nữa.”
Nhuế Vũ Thần chào hỏi rồi mời Lâm Xán Vinh ngồi xuống.
Lâm Xán Vinh có chút kinh ngạc: “Tổng giám đốc Bùi đến? Vậy thì thật đáng tiếc, ta còn muốn cảm ơn trực tiếp với hắn, thuận tiện nói cảm nhận mới của ta nữa đấy.”
Nhuế Vũ Thần: “Cũng không có gì đâu, tổng giám đốc Bùi không phải người để tâm những tiểu tiết này, ngươi muốn cảm ơn tổng giám Bùi việc gì vậy?”
Lâm Xán Vinh nghiêm túc nói: “Đương nhiên là cảm ơn tổng giám đốc Bùi, để ta tìm được vị trí chính xác của bản thân trong ngành ẩm thực rồi!”
Nhuế Vũ Thần sững sờ: “Hửm? sao lại nói như vậy?”
Lâm Xán Vinh uống một ngụm đồ uống, hỏi: “Chuyện của food blogger nước ngoài, chắc ngươi đã biết rồi chứ?
Nhuế Vũ Thần gật đầu: “Ừm có nghe nói đến.”
Lúc trước Lâm Xán Vinh đã từng thảo luận với Nhuế Vũ Thần về ý nghĩa thật sự chuyện tổng giám đốc Bùi không cho bếp tư nhân Minh Vân mở tiệm chi nhánh, bởi vì tài nguyên hiếm có của nhà hàng cao cấp thế này nằm ở đầu bếp, đầu bếp của bếp tư nhân Minh Vân đều là đào từ các nơi trong cả nước về với giá cao, nhân tài thế này không thể sản sinh công nghiệp, cho nên mở tiệm chi nhánh tất nhiên không thể đảm bảo chất lượng.
Mà sau khi Lâm Xán Vinh hiểu rõ điểm này, đã đầu tư toàn bộ tiền vào trong phương diện bồi dưỡng nhân viên, quả nhiên đã thu hoạch được kết quả.
Nhưng rất rõ ràng, hiện tại Lâm Xán Vinh có đã có cảm ngộ mới.
“Lúc trước ta còn cho rằng, tư duy của tổng giám đốc Bùi chỉ đến bước này, hiện tại ta phát hiện, là ta chỉ lý giải được đến bước này!”
“Ta vốn cảm thấy, bếp ăn Minh Vân được food blogger nước ngoài đề cử, nhiều nhất cũng chỉ khiến bếp tư nhân Minh Vân có thêm một vài khách nước ngoài, nâng cao thêm chút độ nổi tiếng mà thôi.”
“Nhưng mà nhìn thấy một loạt thao tác của tổng giám đốc Vương phía Toàn Dân Bình Luận, ta đã cảm nhận được khởi phát sâu sắc, mới hiểu rõ hoá ra trong này còn có lối đi khác!”
“Chuyển hoá câu truyền miệng thành độ nổi tiếng; chuyển hoá độ nổi tiếng thành lưu lượng, rồi lại dùng lưu lượng chuyển hoá thành lợi ích thực sự cho các phương diện khác!”
“Mà tất cả những tiền đề này, là khẩu vị cao cấp nhất bếp tư nhân Minh Vân có thể cung cấp cho khách hàng, biến thành một thương hiệu ẩm thực cao cấp được công chúng công nhận rộng rãi!”
Nhuế Vũ Thần gật đầu: “Ừm, là như vậy. Sau đó thì sao?”
Lâm Xán Vinh khẽ mỉm cười: “Tổng giám đốc Vương đã khai mở cách lý giải chính xác lối suy nghĩ của tổng giám đốc Bùi cho ta rồi, tiếp theo đó đương nhiên chính là sao chép việc tác nghiệp!”
“Để chúng ta quay trở lại vấn đề ban đầu nhất, suy nghĩ tỉ mỉ.”
“Nếu tổng giám đốc Bùi đã biết tiếp tục đầu tư vào bếp tư nhân Minh Vân cũng không thể kiếm được nhiều tiền hơn, vậy tại sao vẫn muốn tiếp tục đổ tiền vào trong này chứ? Rõ ràng là muốn danh tiếng nhiều hơn, mà càng nhiều danh tiếng sẽ có thể đổi lại được độ nổi tiếng và lợi nhuận nhiều hơn...”
“Rất rõ ràng, tổng giám đốc Bùi đã sớm nghĩ đến phương án dùng danh tiếng để đổi thành độ nổi tiếng, lưu lượng, và đổi thành lợi ích ở những phương diện khác, đang đợi chúng ta giải đáp.”
