Thập Niên 60: Người Mẹ Tốt (Dịch Full)

Chương 138 - Chương 138:

Chương 138:

Thẩm Lỵ Lỵ cười nói: “Đúng là không mua được, anh trai tôi đi công tác Thượng Hải mang về đấy!”

Thực ra, lúc nãy ăn cơm, Tào Lệ Quyên đã phát hiện quan hệ giữa Thẩm Lỵ Lỵ và Triệu Trân Trân thân thiết hơn rất nhiều.

Tất nhiên rồi, bà ta biết người mai mối cho cuộc hôn nhân giữa Thẩm Lỵ Lỵ và chủ nhiệm Tùy chính là Triệu Trân Trân. Thực ra, trong chuyện này Triệu Trân Trân quả thực đã làm rất tốt.

Thẩm Lỵ Lỵ hẳn là nên cảm ơn cô, nhưng cảm ơn thì cảm ơn, cũng không nhất thiết phải làm bạn mới đúng!

Nhưng cách Thẩm Lỵ Lỵ và cô con dâu tốt của bà ta nói chuyện, rõ ràng giống như giọng điệu và trạng thái của những người bạn tốt!

Đối với hầu hết mọi người, ăn tết thực sự chỉ có một từ: Ăn.

Hơn nữa hiện nay nguồn hàng không phong phú, nhiều thực phẩm đều phải chờ sau khi ăn tết xong mới có mà ăn. Vì vậy mỗi khi vừa đến cuối tháng chạp, dù có bước vào khu nhà của đơn vị nào, dường như đã ngửi thấy mùi thơm của thịt viên chiên và thịt hầm. Có thể là vì ăn nhiều dầu mỡ hơn, khuôn mặt của mọi người đều hiện vẻ hân hoan, thoải mái hơn so với bình thường rất nhiều.

Bữa tối giao thừa của nhà họ Vương phong phú hơn nhiều so với những gia đình bình thường, năm nay lại càng thịnh soạn. Vương Giá Hiên cho người đến nông thôn mua một con dê non, một cái chân trước của lợn cộng với xương sườn và ba con gà trống nhỏ. Tào Lệ Quyên cũng không thua kém, một chủ nhiệm khoa trong bệnh viện do bà ta đích thân đề bạt có một chiếc thuyền đánh cá ở quê, ông ta gửi đến ba loại cá và nửa rổ tôm vừa to vừa tươi, giá cả cũng không đắt.

Nhiều thứ như vậy, làm ra một bàn đồ ăn thì rất đơn giản, nhưng Tào Lệ Quyên yêu cầu rất cao, đối với món ăn đều có yêu cầu cụ thể. Ví dụ như thịt kho tàu phải tươi, thơm, dẻo, mùi vị không thể quá mặn cũng không quá ngọt. Cá phải hấp nguyên con, kho tộ một con, còn lại nấu một món canh cá.

Món sườn cừu hầm còn nghiêm ngặt hơn, cần cho gia vị gì, hầm trong bao lâu.

Không chỉ nấu ăn, mà còn nhào bột làm nhân nấu sủi cảo nữa!

Vì vậy, sau bữa trưa, sau khi dọn dẹp xong xoong nồi, mẹ Trương không nghỉ ngơi mà bắt đầu chuẩn bị bữa tối luôn. Tất nhiên, một mình bà ấy không thể làm hết được, sau đó Triệu Trân Trân cũng đến giúp một tay.

Vì món sườn dê hầm tốn nhiều thời gian nhất nên mẹ Trương bắt đầu chuẩn bị sườn dê trước.

Triệu Trân Trân lấy một con dao nhà bếp khéo léo cắt hai con cá thu, sau đó thêm một ít thịt ba chỉ rồi cắt nhỏ làm thành nhân bánh, lại trộn với bắp cải, nhân bánh xem như đã sẵn sàng.

Vì nhà bếp quá nhỏ mà làm sủi cảo cần một mặt bàn lớn, cho nên cô nhào bột xong thì chuyển mọi thứ đến bàn ăn trong phòng chính. Tất nhiên, tất cả do cô phải tự mình làm, còn trông đợi Tào Lệ Quyên giúp đỡ là chuyện không thể.

Phong tục ở Bình Thành là ăn sủi cảo vào cả ba ngày tết, còn phải làm tất cả sủi cảo trong đêm giao thừa, đây là một số lượng rất lớn. Theo như lệ cũ năm vừa rồi, ít nhất Triệu Trân Trân phải gói ba trăm cái sủi cảo.

Tất nhiên, Tào Lệ Quyên đòi hỏi như vậy, ba trăm chiếc sủi cảo không thể chỉ có một loại nhân, ít nhất là ba hương vị, thường là thịt dê, thịt lợn và cá.

Mẹ Trương có một bàn lớn đồ ăn phải làm, hoàn toàn không giúp được gì, năm trước gói xong ba trăm cái sủi cảo, hai cổ tay Triệu Chân Chân vừa đau vừa mỏi.

Năm nay còn đỡ, có Vương Văn Quảng xắn tay áo giúp đỡ. Nhưng anh không cán được vỏ, cũng không gói được bánh, ngược lại còn làm Triệu Trân Trân tốn thời gian dạy. Chẳng những anh không giúp được, mà còn tốn thời gian hơn!

Vương Giá Hiên mang hai đứa cháu nội yêu quý đến thư phòng. Tào Lệ Quyên ôm Kiến Minh, dẫn Kiến Xương đi chơi. Bà ta có chút không tán thành chuyện con trai động tay làm, nhịn không được nói: “Văn Quảng! Con là đàn ông, con làm cái gì vậy?”

Bình Luận (0)
Comment