Nghe ra trong lời cô ấy có ý không chỉ tặng một hôm nay, trong mắt Lâm Sở Trì viết đầy bất đắc dĩ.
Nhìn thấy Phùng Ngọc Ngọc không chịu nhận lại gà, cũng kiên quyết không lấy tiền, Lâm Sở Trì chỉ có thể giữ người lại lúc cô ấy nói xong định chạy.
“Thất Thất cô cứ nhận đi, nguyên liệu chỗ tôi đủ dùng rồi, lấy về sẽ lãng phí.”
Phùng Ngọc Ngọc không ngờ sức của cô lại lớn như thế, bị cô nắm cánh tay vốn không thoát ra được, vừa cựa quậy vừa hi vọng cô buông tay.
“Tôi biết rồi, lấy sổ và bút của cô ra tôi dùng một chút.” Lâm Sở Trì nói xong liền thả cô ấy ra.
Trong mắt Phùng Ngọc Ngọc lộ ra nghi hoặc, nhưng nghe cô muốn dùng vẫn lập tức móc ra sổ và bút mang theo bên người từ trong túi của mình.
Cô vươn tay nhận lấy, lập tức lật sổ ra nghiêm túc viết bên trên.
Nhiều gà như vậy không thể lãng phí, nếu đồ đã không trả lại được, tiền cũng không trả ra được, Lâm Sở Trì chỉ có thể nghĩ cách giúp cô ấy chiên gà ngon hơn, cũng không tính là nhận không phần ‘học phí’ này.
Đương nhiên, cũng không phải hôm qua Lâm Sở Trì giấu giếm gì, cô đã tay cầm tay chỉ dạy, Phùng Ngọc Ngọc không học được cũng hết cách.
Học nấu ăn thiên phú không phải quan trọng nhất, nhưng cũng không thể không có chút linh khí nào ở phương diện này, nếu dạy học thường quy không dạy được cô ấy, Lâm Sở Trì chỉ có thể dùng cách cứng nhắc.
Thứ gọi là cách cứng nhắc chính là định ra chi tiết tất cả quá trình chiên gà, ví dụ tỉ lệ ướp gia vị củ thể tới mỗi loại bao nhiêu gam, bột phủ cũng như vậy, còn có nhiệt độ dầu khi chiên gà, thời gian chiên gà đều dùng con số cụ thể viết ra.
Thực ra bên ngoài rất nhiều cửa hàng gà rán đào tạo nhân viên chính là dựa theo cách này, làm ra không nói là ngon đỉnh bao nhiêu, ít nhất mở cửa hàng làm kinh doanh không thành vấn đề.
Lúc Lâm Sở Trì viết xong trả sổ cho cô ấy, Phùng Ngọc Ngọc lập tức sáng mắt lên.
“Thất Thất cô thật tốt.” Cô ấy cầm sổ nhỏ hưng phấn vươn tay ôm chầm lấy Lâm Sở Trì, cảm động tới mức muốn khóc.
Lâm Sở Trì thấy cô ấy cảm xúc hóa giống như một đứa trẻ, vươn tay vỗ vỗ cô ấy an ủi rồi nói: “Đi thôi, tôi đi cùng cô thử xem.”
Ai không có mộng tưởng, mộng tưởng của cô đã hoàn thành trước khi xuyên việt, ngược lại cũng không ngại giúp đỡ mộng tưởng cho người khác.
“Không cần, Thất Thất cô đã viết rõ ràng như thế, nếu dựa theo cái này thực hiện từng bước tôi còn không làm tốt, tôi chính là một kẻ ngốc.”
Hôm qua Phùng Ngọc Ngọc từng bị mẹ cô ấy nói, nhận biết hành vi mình quá đỗi quen thuộc sẽ tạo thành quấy nhiễu cho người khác, vốn dĩ hôm nay tặng quà xong không muốn quấy nhiễu cô, không ngờ vẫn làm phiền cô phí tâm vì mình.
Nhưng cầm sổ nhỏ viết đầy kiến thức chiên gà trong tay, cô ấy lại hơi kích động, nói xong bèn ôm sổ chạy lên lầu.
Lâm Sở Trì thấy cô ấy muốn tự mình thử nên cũng không đuổi theo, thu hồi tầm mắt nhìn một đống gà kia.
“Con gái, nhiều gà như vậy phải làm sao?” Mẹ Lâm hỏi.
“Nhân lúc còn tươi nấu thôi.”
Phẩm chất gà do nông trại nhà Phùng Ngọc Ngọc xuất ra thật sự rất tốt, nấu lúc còn tươi tốt hơn là lấy đi đông lạnh.
Nghĩ tới hôm qua có sinh viên nói muốn ăn gà cung bảo, Lâm Sở Trì cảm thấy hôm nay có thể thỏa mãn họ.
Nấu gà cung bảo không thể thiếu đậu phộng, nhân lúc bây giờ còn sớm, cha Lâm ra ngoài mua ít đậu phộng, còn có hành tây nấu gà cung bảo mang về.
Gà cung bảo dùng thịt đùi gà nấu mới ngon, khi cha Lâm ra ngoài, Lâm Sở Trì đã bắt đầu tiến hành chặt gà.
Chỉ thấy cô cầm dao chặt xương, chưa đầy một phút đã cắt riêng đùi gà ra, nhân tiện lóc xương đùi gà cắt thành miếng nhỏ, phần còn lại trực tiếp chặt kèm xương.
Đợi cô chặt xong, chỉ thấy một chậu to thịt đùi gà không có xương, một chậu to khác là miếng gà kèm xương, còn có một chậu là xương đùi gà bị lóc ra.
Thịt đùi gà dĩ nhiên là dùng để nấu gà cung bảo, miếng gà cô định kho, xương đùi gà cũng không thể lãng phí, có thể giữ lại hầm canh.
Mẹ Lâm vốn còn định xử lý gà giúp cô, thấy động tác của cô lưu loát như thế, bà dứt khoát đi rửa nguyên liệu khác.
